Satokauden papaijalla ruokaan saa vähän vaihtelua ja kivaa makua. Koska papaijat ovat nyt sesongissa, en voinut vastustaa ajatusta paistetusta papaijasta nuudeleiden kanssa
Viimeisten vuosien aikana papaijat ovat selvästi yleistyneet markettien hevi -osastoilla. Tuore papaija ei taida olla monille yhtä tuttu, kuten vaikkapa mango on
papaijaa, melonia, ananasta ja kookosta. Nyt kun innostuin kokeilemaan kuivakakkuja, tuli mieleen myös tälläinen hedelmäinen versio, joka ei ole todellakaan kuiva
Tavoittelin tämän kakun kanssa terveellisemmän aamiaiskakun ideaa eli ilman liivatetta valmistuvaa proteiinipitoista herkkua, jota voisi vetää vaikka aamiaisella
Minulla on aina ollut vähän vaikeata muistaa kumpi on kumpi kun puhutaan Mangosta ja Papaijasta, vaikka reilut kaksi kymmentä vuotta sitten Seychelleillä, tutustuin niihin luonnossa
Lisäksi ainakin papaijaa ja vähän harvemmin ananasta oli saatavilla paloiteltuna. Paistettu riisi säilötyillä teelehdillä ja paahdetulla valkosipulilla majapaikkani aamiaisella
Tuolloin tilasimme yhden annoksen, omenasalaatin, jota on siitä lähtien pitänyt testata myös kotikeittiössä, niin mieluisa tuo variaatio perinteisestä papaijasalaatista oli
