Seuraavaksi voisi kokeilla vaikka libanonilaista kotijuustoa. Perjantain pääsiäisillallisen keskiössä oli kaikkien muiden ruokien keskellä tietysti lampaanpaisti
Jenkkityylistä kamaa, red alea, täydellinen inkivääri-hunaja-ale sekä festareiden paras IPA, nimeltään Távoli Galaxis (kaukainen galaksi, spesiaaliplussat Tähtien Sota- viittauksesta)
Paras on kuitenkin ehdottomasti edessä…. Ensimmäinen ”virallinen” alkuruoka, sokeri-suolattua siikaa, piimää ynnä kyssäkaalia tarjoillaan ruokavaliostani johtuen vain Aleksille, minä sen sijaan aloitan ateriani paahdetulla avokadolla, greipillä ja savustetulla kotijuustolla
Pikkujoulun paras salaatti. Salaattiin voi valita miedon kotijuuston tai voimakkaan sinihomejuuston, myös valkohomejuusto tai vuohenjuusto toimivat mainiosti
Viikunahillon paras kaveri on täyteläinen homejuusto, inkiväärille sopivat goudamaiset juustot ja greippihillo on sopiva avec voimakkaille Port Salut – tyyppisille juustoille
Kun mietit viinejä kesähetkiin, niin paras viinihän on juuri se, mistä itse pitää eniten. kampasimpukoita grillattuna, villiyrttisalaatti, suomalaista kotijuustoa ja hyvää oliiviöljyä
Kaivoinpa itsekin isoimman kattilani esiin kaapin perukoilta ja shoppailin lähikaupasta purkkikaupalla luomu-täysmaitoa (paras juusto tulee tankkimaidosta, täysrasvaisesta ja mahdollisimman vähän käsitellystä maidosta) ja ryhdyin juustonvalmistuspuuhiin
Olin tehnyt pahaa kotijuustoa ja kaapissa oli mauttomia tylsiä tomaatteja. 2) Kalttaa tomaatit jos ne on samallaisia kamalia paksukuorisia kun mulla, kirsikkatomaatit tietty on paras
