Parsaa ja lohta reseptejä

Lohta ja grillattua parsaa

Lohta ja grillattua parsaa

Lohi, parmankinkku ja vihreä parsa ovat jonkinlainen ”match made in heaven”. Lohen ympärille kääräistään parmankinkku ja parsat terästetään sinappisella maustekastikkeella ja koko hoito kypsennetään grillissä
Parsaa uppomunalla

Parsaa uppomunalla

Yksinkertainen salaatti on tarpeeksi täyttävä, jotta sillä jaksaa seuraavaan ruokailuun saakka. Ilmakuivatun kinkun tilalle voi laittaa myös kylmäsavustettua lohta tai vaikka lämminsavuakin
Höyrytettyä lohta, äyriäisiä ja vihanneksia

Höyrytettyä lohta, äyriäisiä ja vihanneksia

Jos käytät valkoista parsaa, kuori se. Huuhdo lohi ja leikkaa se neljään osaan. Harjaa sulatetut simpukat, huuhdo ja heitä pois sellaiset, jotka eivät sulkeudu pöytää vasten napauttaessa
Kun laiskuus iski.. Lohta keväisellä vihannespedillä

Kun laiskuus iski.. Lohta keväisellä vihannespedillä

Jääkaapissa odotti herkullinen pala lohta ja nippu kaunista vihreätä parsaa, tietenkin. Sanon tietenkin, koska nyt kun se on jossain päin maailmaa sesongissa ja sitä on meillä saattavilla, jaksan herkutella sillä siihen asti kunnes kotimainen sesonki on ohi, eli vielä aika monta kuukautta