Pekoni valmistus uunissa reseptejä

Pekoniparsa

Pekoniparsa

Pekoniparsanvalmistus on niin nopeaa, että sitä voi kutsun pikaruoaksi. Pekoniparsan voi valmistaa grillissä, uunissa tai pannulla tilanteen mukaan
Lasagne

Lasagne

Meillä syödään tänään lasagnea, jonka juuri sain laitettua uuniin. ) Kuva on edelliseltä kerralta,mutta ohje on täysin sama
Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Pekonitaatelit. Valmistus. Steriloi uunissa muutama lasipurkki. Pekonitaatelit. Valmistus. Taatelit ovat Espanjaan maurien mukana tullutta ruokaperintöä, mutta pekoni tekee tästä tapasta taatusti haram, koska pekoni on ihan sikaa
Vegepekoni kahdella eri tavalla

Vegepekoni kahdella eri tavalla

Savuaromilla vegepekoninvalmistus olisikin helppoa, mutta lukijan pyynnöstä haastoin itseni valmistamaan mahdollisimman aidon makuista pekonia raaka-aineista, joita kaapista noin normaalistikin löytyisi
Peurapatee portviinihyytelöllä

Peurapatee portviinihyytelöllä

Raidalliseen pekoniin kiedottua peurapateeta ja rusinaportviinihyytelöä, tässä tosi upea ja näyttävä juhlaruoka joka valmistuu vähällä työllä, kun vain tietää mitä tekee

Tee itse makkaraa sienistä ja broilerista, siasta ja kalasta

Pilko sienet, pekoni ja sipuli. Kotimakkaran valmistus pääsi välillä painumaan unohduksiin. Voit myös paistaa makkarat uunissa 175–200 asteessa noin 35 minuuttia. 25 g pekonia. Täytä suolet, pistele makkarat ja kypsennä uunissa 175–200 asteessa n. Makkarat voi myös paistaa uunissa 175–200 asteessa n. 25 g pekonia
Pastaa hernepestolla ja pekonilla

Pastaa hernepestolla ja pekonilla

Valmistus sujuu varsin pienellä vaivalla ja nopsasti eikä makukaan ole pöllömpi. Lehden ohjeesta poiketen valmistin pekoninuunissa
Perunakukko / peruna-lihakukko

Perunakukko / peruna-lihakukko

Voit vuorata täytekeon myös kokonaisilla kylkisiivuilla tai pekonilla (ei saa olla liian savuisaa pekonia)
Retrorakkautta: Lipeäkala

Retrorakkautta: Lipeäkala

Itse kala maustettiin lopuksi reilusti maustepippurilla ja koska pekoni ei koskaan mitään ruokaa ole pahentanut, paistoin muutaman siivun, jotka murustelin annoksen pinnalle
Sinihomejuustoburgeri/Blue Cheese Burger

Sinihomejuustoburgeri/Blue Cheese Burger

Pekoni-punasipulihilloke. Sinihomejuustoburgerin suuritöisemmät vaiheet ovat lisukkeiden valmistus. Paahda hampurilaissämpylöitä pannulla tai uunissa n

Kotitekoinen maksapatee

Paista pekoni rapeaksi ja valuta talouspaperin päällä. pekonia. Kypsennä uunissa vesihauteessa 45-50 minuuttia
Peruna veneet

Peruna veneet

•kuutioitua pekonia. Valmistus ei todellkaa ole hankalaa , mutta aikaa nämä vaativat. Valmista sillä välin kuutioitu sipuli ja pekoni, paista ne yhdessä
Onnea on oma grilli(mestari)

Onnea on oma grilli(mestari)

Tällä kertaa grillissämme tirisi pääruoaksi herkkua, jota voisin suositella erityisesti kaikille kovan luokan lihansyöjille, siis ”pulled pork” -pihvejä savuviski-pekoniglaseerauksella
Mehevät hirvipullat herukkaisella punasipulikastikeella

Mehevät hirvipullat herukkaisella punasipulikastikeella

Mehevyyttä hirvipulliin tuo rasvainen pekoni, joka myös pehmentää makumaailmaa. Vaikka maku on ehdottomasti mukana myös arkiresepteissä, niin KotiGourmet -osastolla makuun, raaka-aineisiin ja valmistustapoihin olisi tarkoitus panostaa vielä hippasen enemmän

Pasta carbonara tempellä

Tempe"pekoni". Niistä saa hyvän maun pastan kaveriksi ja niiden valmistus on helppoa. Olen huomannut, että etenkin uunissa paahdetut kasvikset ovat mahtavia pastan kaverina