Pekonitaatelit. Valmistus. Steriloi uunissa muutama lasipurkki. Pekonitaatelit. Valmistus. Taatelit ovat Espanjaan maurien mukana tullutta ruokaperintöä, mutta pekoni tekee tästä tapasta taatusti haram, koska pekoni on ihan sikaa
Savuaromilla vegepekoninvalmistus olisikin helppoa, mutta lukijan pyynnöstä haastoin itseni valmistamaan mahdollisimman aidon makuista pekonia raaka-aineista, joita kaapista noin normaalistikin löytyisi
Raidalliseen pekoniin kiedottua peurapateeta ja rusinaportviinihyytelöä, tässä tosi upea ja näyttävä juhlaruoka joka valmistuu vähällä työllä, kun vain tietää mitä tekee
Pilko sienet, pekoni ja sipuli. Kotimakkaran valmistus pääsi välillä painumaan unohduksiin. Voit myös paistaa makkarat uunissa 175–200 asteessa noin 35 minuuttia. 25 g pekonia. Täytä suolet, pistele makkarat ja kypsennä uunissa 175–200 asteessa n. Makkarat voi myös paistaa uunissa 175–200 asteessa n. 25 g pekonia
Itse kala maustettiin lopuksi reilusti maustepippurilla ja koska pekoni ei koskaan mitään ruokaa ole pahentanut, paistoin muutaman siivun, jotka murustelin annoksen pinnalle
Pekoni-punasipulihilloke. Sinihomejuustoburgerin suuritöisemmät vaiheet ovat lisukkeiden valmistus. Paahda hampurilaissämpylöitä pannulla tai uunissa n
•kuutioitua pekonia. Valmistus ei todellkaa ole hankalaa , mutta aikaa nämä vaativat. Valmista sillä välin kuutioitu sipuli ja pekoni, paista ne yhdessä
Tällä kertaa grillissämme tirisi pääruoaksi herkkua, jota voisin suositella erityisesti kaikille kovan luokan lihansyöjille, siis ”pulled pork” -pihvejä savuviski-pekoniglaseerauksella
Mehevyyttä hirvipulliin tuo rasvainen pekoni, joka myös pehmentää makumaailmaa. Vaikka maku on ehdottomasti mukana myös arkiresepteissä, niin KotiGourmet -osastolla makuun, raaka-aineisiin ja valmistustapoihin olisi tarkoitus panostaa vielä hippasen enemmän
Paista pekoni rapasakaksi pannulla. Nimi lipeäkala pohjautuu valmistustekniikkaan. Lipeäkala nautitaan usein uunissa kypsennettynä valkokastikkeen, herneiden ja perunoiden kera
Tempe"pekoni". Niistä saa hyvän maun pastan kaveriksi ja niiden valmistus on helppoa. Olen huomannut, että etenkin uunissa paahdetut kasvikset ovat mahtavia pastan kaverina