Pitkästä aikaa syötynä, keitetyt perunat maistuivat todella hyvältä. Parsa-päärynäsalaatti | neljälle. Rapeiden kanojen seuraan sekoitin juuri sesongissa olevasta parsasta makeahkon salaatin ja ruokaiseksi lisäkkeeksi kiehautin persiljassa ja voissa pyöräytettyjä perunoita
Valitsin kokeiltavaksi perunagratiinin, koska juuri nyt kotimaiset perunat ovat parhaimmillaan ja monella on niitä vielä kasvimaan mullan alla odottamassa pöytään pääsyä
Lounas = Ruokaisa salaatti. PALJON salaattia (vähintään 200g) (vihersalaatti, pinaatti, rucola, basilika, kurkku, tomaatti, paprika jne. 40 g täysjyväpasta/riisi/couscous/kvinoa tai 200 g peruna/bataatti. vähintään 300g vihanneksia (parsa, porkkana, kukkakaali jne). 2 palaa ruisleipää, avocadoa, kinkkuleikkeitä + salaattia, tomaattia, kurkkua . 200 g peruna/bataatti