Kun sitä haudutettiin kannen alla kauan, syntyi maukas ruoka, Haapanen selittää. Mainittu junior, Markku Kiiski, on jo kuorinut ja viipaloinut paitsi sipulit, myös perunat
Ja vaihtelua keittoon tuo ainakin se, että perinteinen peruna vaihtui spagettiin. Meillä usein sunnuntaisin ruoka määrittyy siten, että koluan kaappeja mitä ne sisältää juuri sillä hetkellä
Jauheliha-perunalaatikko on myös gluteeniton, jos pinnalle ripottelee gluteenittomia korppujauhoja. Yksinkertaisilla muutoksilla syntyi taas aivan uudenlainen ruoka
muutama peruna. En laita tarkkoja määriä kasviksista tähän ohjeeseen, koska kasvissosekeitto on mielestäni niin muunneltavissa oleva ruoka niin kasvisten kuin niiden määränkin osalta ettei se ole kovin oleellista
Sitten onkin ihanan hiljaisuus, kun saadaan hoidokit ruokapöytään ja ruoka jokaiselle lautaselle. Kuori keitetyt tai raaát perunat ja leikkaa suikaleiksi
Mutta peruna kuin peruna käy hyvin. Kaunis ja maistuva "sormiruoka" tai aivan perusateria syntyy seesaminsiemenillä kuorrutetuilla kananpojan jauhelihasta valmistetuista pyöryköistä sekä mahtavan helposta sriracha-sinappi jugurttikastikkeesta
Heinäkuun lopulla jouduin muuttaamaan ruokavaliota eli peruna ja suomalaiset viljat jäi pois (sillon vielä tosin oli kaura kuvioissa, nyt ei enää sekään)
Imelletty perunalaatikko kuuluu monen joulupöytään. Perunalaatikon raaka-aineista tärkein on peruna. Hyviä perunalajikkeita ovat Pito, Puikula ja Kulta
