Perunamuussi ohje reseptejä

Graavikalaa, perunamuussia ja paahdettua paprikaa

Graavikalaa, perunamuussia ja paahdettua paprikaa

Jos kalasi on vielä tuoretta, täältä löytyy pikagraavauksen ohje. Söin herkullista makealla paprikalla maustettua perunamuussia ja graavattua turskaa La Murallassa San Sebastianissa
Perunamuusin jalostusta

Perunamuusin jalostusta

Siksi toteutin tämän alunperin mustalla torvisienellä jalostetun ohjeen suppilovahveroista. Ohjeessa pääsi jatkokäyttöön, jopa suunnitellusti, aiemman päivän valkosipuliperunamuusi
Taivaallinen täytetty perunamuussi

Taivaallinen täytetty perunamuussi

Täytetyt perunamuussikakkuset on italialainen ohje jos mikä. Ohje on vahvasti sukua italialaiselle perunalaatikolle, sillä tässä käytetään lähes samoja makuja
Vegaanista lohturuokaa: Linssejä ja perunamuussia

Vegaanista lohturuokaa: Linssejä ja perunamuussia

Tämän kuvissa koreilevan herkun ohje on peräisin kasvissyöjäkaveriltani Anniinalta, joka puolestaan on bongannut alkuperäisen ohjeen (oletettavasti) Pidempi Korsi -ruokablogista
Mantelikala

Mantelikala

Löysin tämän herkullisen mantelikalan ohjeen Voita ja Suolaa- blogista. Ohje. Blogistani löytyy muitakin herkullisia ruokaohjeita, joita kannattaa kokeilla 400g seifileitä
Herkullinen nakkikastike myös gluteenittomana

Herkullinen nakkikastike myös gluteenittomana

Olin kyllästynyt omaan nakkikastikeohjeeseen ja halusin vähän vaihtelua, joten googlettelin ja löysin Liemessä blogista houkuttelevan kuuloisen nakkikastikkeen ohjeen, jota päätin kokeilla pienin muutoksin
HELPOT PERUNARIESKASET

HELPOT PERUNARIESKASET

Ohje on tosi helppo eli tästä selviää mainiosti myös muksujen kanssa. Kotona olemisessa on omat hyvätkin puolensa - ehtii kerrankin tehdä kaikki tekemättömät hommat ja pitkän liudan uusiakin
Perunarieskat

Perunarieskat

Ohjeen löysin Leena-muorilta täältä, ohje on alunperin Kotilieden. Heips. Yhtenä päivänä tein pullaa ja näitä rieskoja
Perunarieskat

Perunarieskat

Kesäperunoiden jälkeen perunamuussi maistuu niin hyvältä. Aikaisemmin olen tehnyt pelkällä vehnäjauholla (ohje täällä), nyt vähän terveellisemmin
Punaviinissä haudutetut karitsanpotkat

Punaviinissä haudutetut karitsanpotkat

Tarjoile potka puikulaperunoista valmistetun perunamuussin kera. Potkia jäi vielä pakkaseen, joten toinenkin ohje tulossa lähiaikoina, mutta mennään ensin perinteisellä linjalla eli valmistetaan potkat pitkään hauduttaen punaviinikastikkeessa

Uunissa paahdettua nieriää

Ohje. Ota nieriä huoneenlämpöön noin tuntia ennen kypsennystä. Leikkaa fileet annospaloiksi, mausta suolalla ja grillimausteella
Perinteinen kaalipata kasslerista

Perinteinen kaalipata kasslerista

Juuri kun luulit että kaikki muunnelmat kasslerista ja kaalista on kokeiltu, niin tässä tulee vielä yksi ohje
Kievin kana (gluteeniton)

Kievin kana (gluteeniton)

Ohje on Yhteishyvän ja sieltä sivuilta löytyy todella hyvät, kuvalliset valmistusohjeet, kannattaa tsekata
Flaamilainen pata

Flaamilainen pata

Tämä ohje on siitä keittokirjasta, jonka alkuperäisteoksesta oli vastuussa se Julia Child (apunaan vähemmän kuuluisuutta saaneet Louisette Bertholle ja Simone Beck kansilehden tekstin mukaan) eli Ranskalaisen keittiön salaisuuksista