Philadelphia tuorejuusto laktoositon reseptejä

Vaaleanpunaista Ystävänpäivään - Laktoositon Mustikkatäytekakku

(Laktoositon. Meidän perheessä ei kukaan noudata laktoositonta ruokavaliota, mutta koska leivoin usein tutuille, on kiva, että ruokarajoitteisillekin löytyy paljon vaihtoehtoja

Terhin ja Jussin hääkakut

Päälle pursottelin suklaakermaa (Kotimainen laktoositonta vispikermaa, laktoositonPhiladelphiatuorejuustoa, tummaa suklaata ja vaniljasokeria)

TaikinaTaivas

Vatkaa tuorejuusto, sokeri, sitruunankuoriraaste ja munat tasaiseksi tahnaksi. 400 g maustamatonta Philadelphiatuorejuustoa (tai muuta tuorejuustoa, esim. 250 g maitorahkaa (laktoositonta). 250 g rahkaa (Valio, laktoositon 0,3%). 400 g maustamatonta Philadelphiatuorejuustoa (tai muuta tuorejuustoa, esim. 250 g maitorahkaa (laktoositonta). 250 g rahkaa (Valio, laktoositon 0,3%)

KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI

Kuorrutettu raparperikakku reseptin kanssa

Joskus muutama vuosi sitten kun oli saatavilla lähinnä vain suolaiseen leivontaan sopivia taivastelin New Yorkissa ollessani Philadelphiatuorejuustohyllyä

Tekila's Life

Vähähiilihydraattinen tuorejuustokakku

Tuorejuustokerros. Notkista tuorejuusto vatkaimella. Yhdistä liivatevesi ensin tuorejuuston kanssa ja sekoita sitten kermavaahdon joukkoon

Kinuskikissa

Tyrnijuustokakku

Philadelphia, Viola). Suosittelen käyttämään juustotaytteessä reseptin mukaisesti mascarponea sekä tuorejuustoa, ja välttämään kevyt-tuorejuustoja, sillä muuten lopputuloksesta tulee hapan

Hunajatimjami

Pätkis-juustokakku

Laita tuorejuusto kulhoon ja notkista sitä hieman sekoittamalla kaapimella. Lisää tuorejuuston joukkoon tomusokeri

Laktoositon ja gluteeniton vadelmajuustokakku/Lactose and Gluten Free Raspberry Cheesecake

Lisää tuorejuusto ja vaniljasokeri ja sekoita tasaiseksi massaksi. Kakun tuli olla gluteeniton ja laktoositon

Cakewalk

Mansikkamousse

Philadelphia tai Viola sitruuna laktoositontuorejuusto). Sekoita keskenään tuorejuusto, sokeri ja ranskankerma

Marian Herkkupuoti

Suklaamousse

Tuorejuustona olen käyttänyt normaalisti Philadelphian maustamatonta tuorejuustoa, mutta esimerkiksi Violan laktoositon mango- tai sitruunatuorejuusto toimii myös erinomaisesti antaen kivan raikkaan vivahteen mousseen

Marian Herkkupuoti

Suklaiset kookoskuppikakut

Vatkaa kerma vaahdoksi ja yhdistä siihen tuorejuusto. Kaada lämpimänä kerma-tuorejuustoseokseen. 2 dl Valion suklaakermaa (laktoositon). 1 prk Philadelphia Marabou- tuorejuustoa

Marian Kakkutaivas

Amerikkalainen juustokakku

Muropohja125g laktoositonta leivontamargariinia1,5dl sokeria1 muna1 tl leivinjauhoa2,5dl vehnäjauhojaVaahdota pehmeä rasva ja sokeri. 400g Valio Viola laktoositontuorejuusto (ohjeessa oli philadelphiatuorejuustoa, mutta en löytänyt merkintää laktoosista joten vaihdoin)150g crème fraîchea1 1/3 dl sokeria (ensi kerralla 1 dl riittää)4 kananmunaa (ensi kerralla taidan laittaa 5)2 tl vanilja-aromia4 tl sitruunan mehua (ohjeessa oli 2tl)1 sitruunan kuori (tätä ei alkuperäisessä ohjeessa ollut lainkaan)Sekoita tuorejuusto, crème fraîche, sokeri, vanilja-aromi, sitruuna mehu sekä raastettu sitruunan kuori kulhossa. 125g laktoositon

Sokerimurusia

Paistettu sitruuna-vadelmajuustokakku

tuorejuustoa (Philadelphialaktoositon). ) Vatkaa huoneenlämpöinen tuorejuusto pehmeäksi. tuorejuustoa (Philadelphialaktoositon)