Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sekaan tuorejuusto, sokerit ja kananmunat. 200g Philadelphia maustamatonta tuorejuustoa. 200g Philadelphia maustamatonta tuorejuustoa
Huomiona kuitenkin se, että tuorejuustojen koostumukset vaihtelee tosi paljon ja monia kokeilleena suosittelen käyttämään Philadelphiaa, koska se on tähän tarpeeksi kiinteää
Erota kanamunasta keltuainen ja lisää se tuorejuustoseoksen joukkoon. Tämä kakku on tehty hieman muokkaamalla alkuperältään Nina Lincolnin jäädytettyä suklaakakku reseptiä
Valmista valkosuklaatäyte vaahdottamalla ensin vispikerma, vatkaa sitten tuorejuusto joukkoon. Meillä kävi tuuri, kun saimme maiskutella hänen tekemäänsä ihanaa suklaakakkua
Keräsin kaikki aineet, maitotiivisteen (joka on melko juoksevaa kondensoituun maitoon verrattuna), kondensoidun maidon, tuorejuuston, kananmunan, keltuaisen ja vaniljatahnan tehosekoittimen kannuun
Nimi täydellinen suklaakakku saattaa johtaa harhaan, sillä en ole mikään leipuri,enkä kakkumestari. Päätin tehdä pohjaksi kuivan suklaakakkupohjan muokkaalla brownie ohjetta
Päällä kaakaotuorejuustokuorrutus. Lisää kylmä tuorejuusto kerralla ja vatkaa sähkövatkaimella n. Kuorrutuksen ohje on kopioitu Suklaapandalta, alkuperäinen ohje löytyy täältä, minä laitoin koko 200g paketin tuorejuustoa. 2 dl kermaa 1 prk PhiladelphiaMarabou-tuorejuustoa1 dl marianne-rouhetta2 tl vaniljasokeriaKerma vaahdotetaan ja kaikki ainekset sekoitetaan yhteen. 24cm kakkuun80 g pehmeää voita200 g tomusokeria30 g kaakaojauhetta150-200 g tuorejuustoaOta voi ajoissa jääkaapista. 150-200 g tuorejuustoa
