The Romans gave us sanitation, irrigation, roads, aqueducts – and pizza al taglio. Sekä mökkimatkalla syöty lounas Qualitano-pizzeriassa Raision Myllyssä että kaupantäti Annan Instagram-tilin herkulliset ruokakuvat Italiasta herättivät himon paksupohjaiseen, roomalaistyyppiseen suorakaidepizzaan
Pizza. Kyseessä on tietenkin Fakiiri, joka juuttui Ikea-kaappiin (Romain Puertolas). Matkansa lentokentältä Ikeaan hän maksaa väärennetyllä setelillä romanitaksikuskille, joka myöhemmin tajuttuaan asian päättää tehdä häneen muutaman lisäreiän
Onneksi pasta ja pizza on sentään vielä hieman Suomen tasoa halvempaa (n. Kadut henkivät romanttista vanhan ajan tunnelmaa, ja kaupunki vaikutti mukavan kokoiselta – ei liian isolta, eikä liian pieneltä
Roomalainen pizza (koska söimme tätä Roomassa, pizzeria PizzaRomassa. Pizzan tekeminen oli ollut suunnitelmissa jo pitkään, mutta emme olleet vielä saaneet sitä aikaiseksi
Mieleen tuli ensiksi vaihtoehdot piirakka vai pizza, joten päädyin piirakkaan quiche tyyliin. Nyt kaapista löytyi kuitenkin iso pala Spinata romana salamia, jota voisi käyttää jo muuhunkin kuin vain antipastona
Pantheonin lähellä taas on monen monituisen vuoden takaa tuttu Pizza al taglio (pizzeria, jossa myydään pizzaa asiakkaan toivoman kokoisina paloina) Pizzeria Minerva, joka on nyttemmin kasvanut valtaisaksi tavola caldaksi (lämmin pöytä, purtavaa löytyy laidasta laitaan ja on erinomainen italialainen vastaveto pikaruoalle)
