Kuullota sipulia, porkkanaa, selleriä ja valkosipulia voi-oliiviöljyseoksessa keskilämmöllä n. NokkoskeittoNokkoskeiton maku on mieto ja muistuttaa pinaattikeitton makua
Raasta kesäkurpitsa, porkkana ja halloumi kulhon pohjalle. Työpaikkaruokalassa lautaselle valikoitui pinaattikeittoa ja kotona noudateltiin myös vihreää linjaa