Tämä kakku on todella mehevä porkkanakakku tuorejuustotäytteellä. Porkkanakakku 2,5 dl jauhoja2 tl leivinjauhetta1/4 tl suolaa1/2 tl kanelia250 g porkkanoita2 kananmunaa1/2 dl maitoa1 tl sitruunamehua1,5 dl sokeria1 dl öljyäTuorejuustotäyte ja vaniljakreemi150 g margariinia1,5 dl tomusokeria1 tl vaniljasokeria1 rkl vettä 200 g tuorejuustoaVoitele ja vuoraa leivinpaperilla 15 cm halkaisijan kokoinen kakkuvuoka. Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa uunin alatasolla n
Laita taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Porkkanakakku on juhlien ikiklassikko. Itse tehty porkkanakakku on ihana tuliainen ja haluttu kakku vaikka nyyttärijuhliin
Jos haluan kahvilassa valita varman päälle, otan porkkanakakkua. Porkkanakakku on myös helppo tehdä kotona, se epäonnistuu todella harvoin, vaikkei leivontakokemusta paljon olisikaan
Kaada taikina voideltuun ja (korppu)jauhotettuun tasapohjaiseen kakkuvuokaan (tilavuus 1,5 l). Piti saada päiväkahville nopeasti jotain hyvää tarjolle, Valion sivuilta bongasin tämän nopeatekoisen kakun ohjeen
Kaada taikina kakkuvuokaan ja tasoita pinta. Porkkanakakku. (määrät ovat 20cm kakkuvuokaan, itse tein pienemmän, vain 1/3). 20cm kakkuvuokaan, itse tein pienemmän, vain