Poropyörykät herkkusienikastikkeellaPoropyörykät. Sekoita sieni, sipulisilppu ja jauhelihat kananmunien joukkoon (poron liha on hyvin rasvatonta, siksi on hyvä sekoittaa joukkoon hieman sikanauta jauhelihaa joka tuo lihapulliin sopivasti mehukkuutta) Viiniä ja Ruokaa