Poro tuorejuusto reseptejä

BLINIT KAIKILLA TÄYTTEILLÄ!

BLINIT KAIKILLA TÄYTTEILLÄ!

Blinit nautitaan perinteisesti mädin, punasipulin ja smetanan kanssa, mutta täytteiksi sopivat myös poro, katkaravut, kinkku, lohi, juusto sekä makeat marjat hunajan ja mascarponen kera
Tuulihatturulla porotäytteellä

Tuulihatturulla porotäytteellä

Tuo kylmäsavupororouhe on näppärä tuote, muhjustan siitä rakennetta rikki yleensä hetken kulhossa tuorejuuston kanssa ja lisään vasta sitten muut ainekset
Poropasta, Pasta Reindeer

Poropasta, Pasta Reindeer

Creme Bonjour Savuporotuorejuustoa. Poro, englanniksi "mountain reindeer" on esimerkiksi Suomen Lapissa elävä semivilli kotieläin
Poro-mozzarellapiirakka

Poro-mozzarellapiirakka

Nypi kulhossa margariini sekä kuivat aineet sekaisin, lisää tuorejuusto. Tämä piirakka oli hyvin paljon saman tyylinen, kuin aiemmatkin poropiirakkani, mutta jotenkin nuo poro, punasipuli ja mozzarella vain sopivat niin hyvin yhteen
Porotortut

Porotortut

Porosuikaleiden lisäksi laitoin pesto-basilika tuorejuustoa ja juustona käytin pelkkää mustaleima emmentalia
Lehtevät poropalat peli-iltaan

Lehtevät poropalat peli-iltaan

Eniten kehuja keräsivät nämä suolaiset poropalat, joita päädyimme tekemään ihan siitä syystä, että olimme hieman ennen peli-iltaa palanneet kevätlomalta Lapista
Porovoileipäkakku

Porovoileipäkakku

Sekoita poro, creme fraiche ja tuorejuusto hyvin sekaisin, lisää joukkoon kermavaahto. Lusikoi ruohosipulituorejuusto kulhoon ja sekoita se notkeaksi
Ruispizza

Ruispizza

Testasin myös ensimmäistä kertaa kotikeittiössä kylmäsavuporoa täytteenä. Tuumattiin, että seuraavalla kerralla voisi vielä lisäksi laittaa tuorejuusto kökkäreitä päällimmäiseksi
Kylmäsavuporo-paprikapiiras

Kylmäsavuporo-paprikapiiras

Lisää munien joukkoon ruokakerma sekä tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi. Kun listaan lisää vielä kylmäsavuporon sekä yhdistelmää hieman raikastavan paprikan niin oijoi, herkullista
Luukku 7: Lapin Emännän Porokiusaus

Luukku 7: Lapin Emännän Porokiusaus

- ½ rasiaa tuorejuustoa (esim. Poro, puolukat ja leipäjuusto tekevät tästä kiusauksesta kiusallisen maukkaan, voi käydä jopa niin että joudun tekemään tätä useamman kerran uudestaan, sillä meidän talouden nirsoilijakin veteli tätä hymyssäsuin

Suomalainen joulupöytä

Poronmaksapatee. Poron sisäpaisti ja puolukkahilloa. Ruskista poronpaisti paistinpannulla ja mausta suolalla
Savuporolla täytetyt avokadot

Savuporolla täytetyt avokadot

Sekoita pororouhe, tuorejuusto ja ranskankerma keskenään. Pohjoisen porokin viihtyy hyvin avokadon seurassa
Vapun kokkarit

Vapun kokkarit

Sekoita tuorejuuston joukkoon poro, piparjuuri ja mausta suolalla ja pippurilla. Poro-rieskarullat. Poro-rieskarullat
Aamu Brunssi työkavereille

Aamu Brunssi työkavereille

Porokupit. Porokupit. Täytteeksi jokaiselle sarvelle 1 tl tuorejuustoa, ei välttämätön. 1 rasia Creme Bonjour Porotuorejuustoa
POROPALAT

POROPALAT

Sekoita ranskankerma, tuorejuusto ja piparjuuritahna (voit käyttää myös piparjuurituorejuustoa) sekä porosilppu keskenään
Cocktail-leipiä ja rapupastaa

Cocktail-leipiä ja rapupastaa

Savuporotartar ruisleivälle. Versiossani vuohenjuusto vaihtui tuorejuustoon, oliivit korvautuivat punasipulilla, sekä tuoreella että hillokkeella