Poron sisäfile sisälämpötila reseptejä

Itsenäisyyspäivän illallinen kotona

Itsenäisyyspäivän illallinen kotona

Poronsisäfilee & karpalo-ruusukaalia karpalo-punaviinikastikkeella. Leikkaa poron filee viistottais ja asettele tarjolle ruusukaalin ja kastikkeen kera

Räbä

Aiemmin poroa palvatessa havaitsimme kypsemmäksi vedetyn poron olevan maultaan sekä koostumukseltaan maksamaisen