Grillattu porsaansisäfilee tarjoillaan avokadosalsan ja grillattujen vihannesten kanssa. Poista fileestä kalvo ja pane filee sopivan kokoiseen astiaan tai tukevaan muovipussiin
Ruskista filee nopeasti joka puolelta pannulla ja ripottele samalla sen pintaan suolaa ja pippuria. Nosta filee uunivuokaan ja hiero pintaan vielä dijon sinappia
PORSAANUUNIFILEE. valmista marinadi sekoittamalla öljy ja mausteet, kaada marinadi fileen päälle. 1kg Porsaan uunifilettä. laita filee uuniin 250c astetta ja anna olla 15min laske lämpö 175c ja anna olla niin kauan kuin sisälämpömittari näyttää 70c. 55min 1kg Porsaan uunifilettä
Viikonlopuksi ostin meille reilun kilon painavan porsaanuunifileen, kun edullisesti sai. Perunoiden ja fileen lisäksi tein todella helpon ja nopean, paksun homejuustokastikkeen aurajuustosta
Grillattu porsaansisäfilee tarjoillaan avokadosalsan ja grillattujen vihannesten kanssa. Poista fileestä kalvo ja pane filee sopivan kokoiseen astiaan tai tukevaan muovipussiin
Annoksen kruunasi kukkaset, jotka taittelin kylmäsavukinkusta ja liekitetystä porsaanfileestä. Koristele annos Kulinaari kylmäsavukinkku ja Kulinaari liekitetty porsaanfilee kukilla, herneenversoilla sekä tomaateilla
Porsaansisäfilee kypsyy nopeasti ja on herkullisen mehukas, kunhan paistaja ei unohda sitä uuniin. Pehmeät karamallisoidut salottisipulit ja porsaan klassinen ystävä salvia antavat hyvin makua, ja lihan täyttäminen ei vaadi tässä tapauksessa paljoa kokemusta