Iltapalaksi teimme kesää muistellen porsaan ribsejä uunissa. Grilliribsejä ei taida nämä yksilöt voittaa, mutta grillin puuttuessa uuni toimii vallan mainiosti
N. ä. m. a. u. k. t. j. h. y. v. i. n. p. e. g. r. l. b. s. o. d. ö. T. S. ,. 2. 5. K. B. c. (. ). G. A. O. M. Q. -. L. V. 3. 8. 0. 1. ½. '. 6. H. f. J. P. R. *. ô. ü. Ô. E. s l
2 annostaValmistusaika noin 3 tuntia1400 g (3 palaa) porsaan maustamattomia ribsejä 2 l vettäkokonaisia mustia pippureitamuutama laakerilehti2 sipulia lohkoiksi leikattuna2 isoa valkosipuliamerisuolaa Santa Maria american BBQ-kastiketta Hickory'aLaita uuni lämpenemään 160 asteeseen
