Tähän käy myös kassler tai se porsaankyljys myös, tietenkin. Saat hieman jatkamalla maukkaan papukeiton, missä on se pakollinen pekoni sekä mukana edellisen päivän grillauksista porsaan prisketit
Paista uunissa n. Noudatin hyvin pitkälti hyväksi todettua possureseptiä, alla kuitenkin koko resepti valmistusohjeineen ja uusi tarjoilutapa, pientä vaihtelua tuttuun suosikkiruokaan
Resepti oli taas helppoa ja maistuvaa arkiruokaa. Yleensä kassler päätyy meillä pataan tai nyhtöpossuksi (espanjalainen possu-papupata, mehevä possupata, kreikkalaista punaviinipossua, pulled pork bbq-kastikkeella), mutta tällä kertaa paisti sai pysyä kokonaisena
Nyt sain sitten vihdoinkin reseptit kasaan. Pulled porkin resepti oli otettu aikoinaan talteen Helsingin sanomista ja samassa artikkelissa oli hyvä tomaatti-chilisalsan resepti