Porsaan kassler uunissa reseptejä

Kokonainen porsaan kassler grillin kautta uunissa

Kokonainen porsaan kassler grillin kautta uunissa

G. r. i. l. l. i. s. s. ä. k. ä. y. n. y. t. l. i. h. a. N. y. t. o. n. h. i. r. v. e. t. n. u. r. i. n. t. ä. l. t. ä. v. u. o. d. e. l. t. a. L. i. h. a. t. k. i. n. o. n. j. o. p. a. k. a. s. t. e. t. t. u. ,. o. s. a. p. o. r. u. k. a. s. t. a. s. a. a. v. i. e. l. ä. v. i. i. m. e. i. s. i. s
Aasialainen kassler

Aasialainen kassler

Paahda lihaa 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia, jotta se saa vain kauniin värin. 1,5 kg porsaan kassleria
Ylikypsä possun kassler

Ylikypsä possun kassler

800g pala porsaan kassleria. Tarvitset. 800g pala porsaan kassleria. suolaa. pippuria. chiliä. 2 rkl soijakastiketta
Perinteinen kaalipata kasslerista

Perinteinen kaalipata kasslerista

Ruuan hyvyyteen ehkä saattoi vaikuttaa se, että se muhi leivinuunissa yhdeksän tunnin ajan. Juuri kun luulit että kaikki muunnelmat kasslerista ja kaalista on kokeiltu, niin tässä tulee vielä yksi ohje
Ylikypsä possun kassler

Ylikypsä possun kassler

800g porsaan ulkofileetä. Laita loput 5 pekonisuikaletta lihan päälle ja paista uunissa n. Tarvitset (4. lle)
Mainio marinadi ja pulled pork -yritys

Mainio marinadi ja pulled pork -yritys

Luulen, että vika oli siinä, että kypsensin kassleriani uunipannulla ilman kantta. Kassleri oli ensiluokkaista ja siinä näytti olevan rasvaakin sopivasti
Melkein ilmaista possupataa

Melkein ilmaista possupataa

1-1,4 kg porsaan etuselkää, lapaa, uunilihaa tai niskaa eli kassleria (luullisesta lihasta plussaa. Jatka kypsentämistä uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kaali on pehmennyt
Pulled pork

Pulled pork

Olemme kypsentäneet niin kassleria, kinkkua kuin lapaakin, mutta ehdottomasti mehevin nyhtöpossu valmistuu luullisesta lavasta
Peeping Tom

Peeping Tom

Perinteinen karjalanpaisti uunissa haudutettuna yön yli. Porsaan kassler + 12 tuntia + 80 astetta = pulled pork. 8 tunnin porsaankassler eli nyhtöpossua parhaimmillaan
Pulled pork – suosittu trendiherkku

Pulled pork – suosittu trendiherkku

Uunissa pulled pork valmistuu samalla hengellä. 1,2 kg porsaan kassleria. 1,2 kg porsaan kassleria. Pulled pork, eli nyhtöpossu on aikamoista herkkua
Cajun-maustettua possunkylkeä ja paahdettuja kasviksia

Cajun-maustettua possunkylkeä ja paahdettuja kasviksia

Porsaanlihan tarjosi Kotitila. Paketissa oli kassleria, luutonta possunkylkeä ja luullista kylkeä. Nyt bloggaajille tehtävänantona oli kehitellä sadonkorjuun herkkuruoka possusta ja mielestäni syksyiseen keliin sopii parhaiten uunissa pitkään haudutettu liha uuden sadon lisukkeiden kanssa
Pulled Pork-hampurilaiset BBQ-kastikkeella ft. Coleslaw

Pulled Pork-hampurilaiset BBQ-kastikkeella ft. Coleslaw

Laita liha reunalliseen paistovuokaan (koska nestettä irtoaa uunissa olon aikana. Ja loppuun vielä Pulled Porkin kanssa sopiva maukas BBQ-kastike ja coleslaw, jotka kannattaa valmistaa sillä aikaa, kun antaa lihan tekeytyä sammuneessa uunissa