Valmistin tänään ensi kertaa grillattuja porsaan kylkiluita eli ribsejä. Vaikken mikään porsaanlihan fani olekaan, on tätä ehdottomasti tehtävä pian uudelleen
Esikypsentämisen voi tehdä joko keittämällä tai uunissa. Vasta viime kesänä innostuimme grillaamaan porsaan ribsejä eli kylkiluita, mutta sen jälkeen ne ovatkin kuuluneet meillä vakiogrillattaviin
Porsaankylkiluut – keitettynä ja uunissa paistettuna – job done. Porsaan ribsit valmistuu kyllä monella muullakin tapaa, mutta maku vaan on aivan erilainen
Porsaankylkiluut – keitettynä ja uunissa paistettuna – job done. Porsaan ribsit valmistuu kyllä monella muullakin tapaa, mutta maku vaan on aivan erilainen valmistustavasta riippuen