Porsaanfileepihvit kypsyvät pannulla nopeasti, kun pihvit ovat. Anna pihvien olla rauhassa pannulla. vinkki ja onnistut varmasti porsaanpihvien paistossa
Mikäli et omista uunin kestävää paistinpannua, niin siirrä pihvit ja sipuli voideltuun uunivuokaan, johon kaadat kerman ja ripottele juusto vasta sitten
porsaan fileet ja paistit sopivat yleensä leikkeiden valmistamiseen. Pihvit. 500 g porsaan ulkofileetä tai vasikan sisäpaistia. - Nuiji pihvit varovasti pakastepussin välissä ohueksi (noin 0,5 cm paksuisiksi). - Pane paistetut leikkeet uunivuokaan ja 150 asteiseen uuniin odottamaan kunnes loputkin pihvit ovat valmiit. 500 g porsaan ulkofileetä tai vasikan sisäpaistia
Kierittele pihvit ensin kananmunassa ja sitten huolellisesti jauhoseoksessa. Hyvän pihvin virkaa piti porsaan ohutleike, jonka leivitimme gluteenittomista jauhoista
Kuumenna öljy pannulla. Paista lehtipihvit kahdessa erässä molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Tarjoa lehtipihvit maustevoinapin, maalaislohkoperunoiden ja salaatin kanssa