Tökkää paistomittari lihan paksuimpaan kohtaan ja laita uuniin. Possun sisäfilettä ja omenakastiketta on jo aiemminkin blogissa valmistettu, mutta ei yhdessä
Laita sisäfileeseenpaistomittari paksuimpaan kohtaan lihassa. Ajattelin, että jalostan reseptin sopimaan porsaansisäfileeseen, kun ostin viime viikon Herttoniemen Ruokaosuuskunnan kaupasta Leppäniemen luomupossua
Filotaikinaan kääritty porsaanfilee sienimuhennoksella. Tarkimman paistotuloksen saat käyttäessäsi paistomittaria, mitä minä en laiskuuttani ottanut esiin