Porsaan ulkofile 4 tuntia uunissa reseptejä

Porsaan file uunissa

Porsaan file uunissa

Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin possun ulkofileetä mutta meillä uuniin menee sisäfile. 800g porsaan sisäfileetä. Kaada lihan päälle uunivuokaan ja paista uunissa 175 asteessa noin puoli tuntia, riippuen kuinka kypsäksi haluat. Paista uunissa 175 asteessa noin 45 minuuttia. 800g porsaan sisäfileetä
Täytetty porsaan ulkofilee

Täytetty porsaan ulkofilee

Tarvitset (4. 800g porsaanulkofileetä. Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen ja leikkaa veitsellä ulkofileen sisään "tasku" jonne täyte tulee. Laita loput 5 pekonisuikaletta lihan päälle ja paista uunissa n. 1,5 tuntia. 2 tuntiaKoko fileen hinta. 8€ (Mammuttimarkkinat helppasi hinnassa) 800g porsaanulkofileetä
Porsaan ulkofilé ja kasvishöystö sekä valkosipuliperunat

Porsaan ulkofilé ja kasvishöystö sekä valkosipuliperunat

Porsaan ulkofilé ja kasvishöystö. Me pidämme porsaan lihasta n. 4 hengelle. 1 kg porsaan ulkofilétä. Uunissa liha oli noin 1½ tuntia ja lämpöä oli 200 astetta. 4 hengelle. Paista 200 asteessa lihan rinnalla tai uunin alatasossa noin 45 minuuttia. 4 hengelle n. 1 kg porsaan ulkofilétä. 4 hengelle
Hasselbackan perunat ja Porsaan ulkofile maustevoilla

Hasselbackan perunat ja Porsaan ulkofile maustevoilla

Ota fileet huoneenlämpöön ainakin puoli tuntia ennen kypsennystä. Kypsennä perunoita uunissa n. puoli senttiä vettä ja 3-4 timjamin oksaa. Itse sivelin perunoita 40min kohdalla vielä kertaalleen voisulalla missä oli hieman hienonnettuja timjamin lehtiä
Iberico-porsaan ulkofileetä

Iberico-porsaan ulkofileetä

Sulata jäinen file hitaasti jääkaapissa ja anna lämmetä huoneenlämmössä pari tuntia ennen valmistamista
Mummon mureat

Mummon mureat

Mummoni tekee ihania possupihvejä porsaanulkofileestä. Pitkään haudutettuna uunissa, niistä tulee mureita ja suussa sulavia
VARTAISSA VARA VALITA (11 reseptiä)

VARTAISSA VARA VALITA (11 reseptiä)

PORSAANLIHAVARTAAT. Marinoin pari tuntia. 400 g lohta. 400 g vaalealihaista kalaa. 4 rkl öljyä. Laita marinoitumaan noin 4 tunniksi. 4 rkl öljyä. 500 g porsaanulkofileetä kuutioituna. Grillaa kebakot tai paista uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia. 400 g lohta. 400 g. 4 rkl öljyä

2016 VIISUFINAALI RUOKINA

g naudan (tai porsaan) ulkofileetä kuutioituna. Hauduta noin puoli tuntia. g porsaanulkofileetä kuutioituna

Yrteillä kuorrutettu possunfilee

Lisää porsaanfilee ja ruskista se joka puolelta kauniin väriseksi. Sisäfilee kypsyy lyhyemmässä ajassa kuin pihvifilee, joka on ulkofileetä
PAISTETTU PORSAS

PAISTETTU PORSAS

Huolellisesti puhdistetun porsaan sisäpintaan hierotaan suola, inkivääri ja valkopippuri. Käytin possusta vain ulkofilee- pihvit, ja lisäsin inkiväärin kaveriksi hunajaa

Luumuilla täytetty kyljysrivi

Paista uunin alatasolla, kunnes lihan sisälämpö on 75 astetta, noin 1 ½ tuntia. Anna vihannesten olla uunissa lihanpaiston viimeiset 10 minuuttia
Pig is beautiful! - yrttitäyteinen kasslerpaisi (ja romujen kierrätystä)

Pig is beautiful! - yrttitäyteinen kasslerpaisi (ja romujen kierrätystä)

Yrttitäytteinen porsaan kasslerpaisti. Yllättäen ruokasuunnitelmat viikonlopun osalta menivät taas uusiin puihin, sillä kaupassa ajatukset alkoivat kummasti harhailla ja löysin itseni lihatiskin vierestä tuumailemasta, että ostanko kalliimpaa possun ulkofileetä (josta en kauheasti edes tykkää), vai halvempaa, mehukkaalta näyttävää kassleria

Reseptivinkki: Pulled pork

Palan porsaan kasleria / ulkofilettä / paistia / jotakin lihaa. Possua en marinoinut etukäteen, vaan laitoin vain possun pintaan ensin suolaa ja Bbq-kastikkeen vasta noin kaksi tuntia ennen possun valmistumista
EUROVIISURUOKIA 2015 KOTIKATSOMOON

EUROVIISURUOKIA 2015 KOTIKATSOMOON

porsaan) ulkofileetä kuutioituna. tuntia. uunissa. porsaan) ulkofileetä kuutioituna. 4. 400 g porkkanaa. 4 dl lihalientä. Anna padan muhia 150 asteessa pari tuntia. 400 g kikherneitä. 4 VIRO. Kypsennä 175 asteessa noin 40 minuuttia. 4 kokonaista. 4 rkl. 400 g fetajuustoa. 4 kananmunaa. 4 dl kermaa. 150 asteeseen ja jatka vielä kypsentämistä noin puoli tuntia,. 14 ITÄVALTA. 400 g jauhelihaa. Paista 225 asteessa noin puoli tuntia. hienonnettuna4 anjovisfileetä paloiteltuna2 dl valkoviiniä. kalalientä4 tomaattia kaltattuna ja siemenet. 40 g hiivaa. Anna taikinan olla 5 tuntia huoneenlämmössä. Hauduta uunissa 180 asteessa noin puoli tuntia. 400 g naudan (tai. 24 AZERBAIDZAN. liinalla ja anna nousta lämpimässä paikassa 2 tuntia. Paista 200 asteessa noin puoli tuntia, kunnes leivät ovat saaneet. noin 4 dl. 400 g jauhelihaa. 4. ja kypsennä uunissa 175 asteessa 1,5 tuntia. 4. 400 g porkkanaa. 400 g kikherneitä. 4 kananmunaa. 4 tomaattia kaltattuna ja siemenet. 400 g naudan (tai. 4