Porsaan ulkofile lämpötila reseptejä

Täytetty porsaan ulkofilee

Täytetty porsaan ulkofilee

1,5 kg Snellmanin Maatiaispossun ulkofilee. Kypsennä uunissa 160 asteessa, kunnes lihan lämpötila on 70 astetta
Aprikoosiglaseerattu porsaan ulkofile

Aprikoosiglaseerattu porsaan ulkofile

- 1 maustamaton porsaanulkofile (1-1,5kg). Laske lämpötila 150c ja laita lihan paksuimpaan kohtaan paistomittari. 1 maustamaton porsaanulkofile
Savua ilman tulta: Porsaan ulkofileen savustus

Savua ilman tulta: Porsaan ulkofileen savustus

Voit jättää paistomittarin kiinni ja seurata mielenkiinnon vuoksi sisälämpötilan kehittymistä. Tutkimustietoa odotellessa, laitetaan siis savustin jälleen käyttövalmiiksi jo lievitetään grilliruuan himoja savustetun ulkofileen avulla
Tavoitteena täydellinen pihvi!

Tavoitteena täydellinen pihvi!

Porsaanlihassa syyt ovat pieniä ja lyhyitä, siksi porsas on murea melkein miten päin vain leikattuna
Punastunut possu eli tomaattipossu

Punastunut possu eli tomaattipossu

Arjen helppo uuniruoka syntyy porsaanulkofileestä ja tomaattisesta kastikkeesta. Minun oli tarkoitus savustaa possun ulkofilee, mutta arjen kiireiden vuoksi jouduin keksimään nopeamman ratkaisun
Yrttipossu uunissa & haudutettu punakaali

Yrttipossu uunissa & haudutettu punakaali

puhdista porsaanfile. tee porsaanfileeseen reikiä jotta marinadi pääsee imeytymään lihaan kunnolla. hauduta kaalia kannen alla paistinpannulla kunnes porsaanfilee on tarjoiluvalmis
Totista uunipossua ynnä muita sesonkiherkkuja

Totista uunipossua ynnä muita sesonkiherkkuja

Huuhtaise porsaanulkofileepala nopeasti kylmällä vedellä ja kuivaa talouspaperilla. noin 1,2 kg porsaanulkofileetä pienellä rasvakerroksella. Laske uunin lämpötila 150 C, lisää vuokaan marinadiliemi ja jatka kypsentämistä, kunnes fileen sisälämpötila on 75–80 C. TulostaSähköpostitseInstagramLisääTweetShare on Tumblr noin 1,2 kg porsaanulkofileetä pienellä rasvakerroksella
Porsaan ulkofile - Uunissa

Porsaan ulkofile - Uunissa

Kun lämpötila näyttää noin. Ulkofileestä valmistuu nopeasti hyvä ja riittoisa liharuoka useammallekkin lapioijalle
Porsaan ulkofilee ja uunikasvikset

Porsaan ulkofilee ja uunikasvikset

Citymarketista loppuviikon tyrkkytarjouksesta löytynyt porsaanulkofilee taipui kahteen ateriaan, eilisiin Barbaarin paistamiin pihveihin ja tämän päivän uunipaistiin
Tavoitteena täydellinen pihvi!

Tavoitteena täydellinen pihvi!

Porsaanlihassa syyt ovat pieniä ja lyhyitä, siksi porsas on murea melkein miten päin vain leikattuna
Nyhtöpossu

Nyhtöpossu

Vetäminen tai nyhtäminen tämän ruuan nimessä tarkoittaa sitä, että ylikypsäksi paistettu porsaanpaisti hajotetaan vetelemällä lihasta säikeitä haarukoilla
Sunnutairuokaa

Sunnutairuokaa

Sipuli-paprikatäytteinen porsaanfilee. Piskuisesta lähikaupastamme ei valitettavasti luomulihaa löytynyt, joten jouduin tyytymään ihan tavalliseen tehosian ulkofileeseen
Sikaa Toscanasta

Sikaa Toscanasta

Toscanalainen porsaanpaisti perunoiden, fenkolin ja palsternakan kera. Meidän ulkofileemme kypsyi tavoitelämpötilaan tunnissa

Possunfileepata

Laske lämpötila 150 asteeseen. ·800 g porsaanulkofilettä·4 isoa perunaa·3-4 eriväristä tuoretta paprikaa·2 isoa sipulia·öljyä·lihaliemikuutio + 1,5 dl vettä·mustapippuria·suolaa

LIHARUUAT

=)**************************Salmiakkipossu* Porsaan sisäfilee (n. ulkofilettäjos liha on kovin paksu lisää marinointiaikaavuorokaudella tai leikkaa liha pihveiksi,jolloin muutaman tunnin marinointiaika riittää