Kypsennä perunoita uunissa n. Perunoiden maustamiseen voi käyttää juuri niitä omia suosikki mausteita, mutta varsinkin tuore timjami sopii niin perunoiden kuin lihankin mausteeksi erittäin hyvin
Tämän jälkeen mojete ja batatas bravas, ne voivat odotella vaikka uunissa tai foliossa pihvejä. Sekoita kaikki ainekset perunoiden joukkoon ja paista pottuja jälleen pari minuuttia, useammassa erässä
Tarjoa keitettyjen perunoiden tai perunamuusin ja punajuurisalaatin kanssa. 700 g porsaanulkofileetä palana. Hauduta pataa uunissa 175 asteessa tai liedellä miedolla lämmöllä kannella peitettynä noin tunnin ajan, kunnes liha on mureaa. 700 g porsaanulkofileetä
Palan porsaan kasleria / ulkofilettä / paistia / jotakin lihaa. Pulled pork eli nyhtöpossu on siis PITKÄÄN uunissa haudutettavaa possua, joka lopulta on niin mureaa ja kypsää että sitä voi nimensä mukaisesti nyhtää irti
Tarjoa keitettyjen perunoiden ja vihersalaatin kanssa. 900 g porsaanulkofileetä. Pane filee paistopussiin, johon voit halutessasi sujauttaa myös luumuja tai kauden juureksia paloiteltuna
Tarjoa keitettyjen perunoiden ja vihreiden papujenkanssa. 700 g porsaanulkofilettä palana(mulla oli reilu 1,3 kg. Hauduta pataa uunissa 175 asteessa, kunnes liha ontäysin pehmeää(n. ) 700 g porsaanulkofilettä
=)**************************Salmiakkipossu* Porsaan sisäfilee (n. ulkofilettäjos liha on kovin paksu lisää marinointiaikaavuorokaudella tai leikkaa liha pihveiksi,jolloin muutaman tunnin marinointiaika riittää
