Porsaan uunissa reseptejä

Porsaan ulkofile uunissa

Porsaan ulkofile uunissa

P. o. r. s. a. n. u. l. k. f. i. e. t. ä. y. p. m. j. v. K. h. L. ,. ö. 2. 0. T. c. 1. g. F. D. -. é. O. R. S. M. 5. 7. A. k g
Porsaan file uunissa

Porsaan file uunissa

800g porsaan sisäfileetä. Kaada lihan päälle uunivuokaan ja paista uunissa 175 asteessa noin puoli tuntia, riippuen kuinka kypsäksi haluat. Paista uunissa 175 asteessa noin 45 minuuttia. 800g porsaan sisäfileetä
Porsaan ribsit uunissa ja haaste

Porsaan ribsit uunissa ja haaste

Iltapalaksi teimme kesää muistellen porsaan ribsejä uunissa. Paista ribsejä uunissa 175 asteessa 1,5 tuntia
Porsaan sisäfile uunissa

Porsaan sisäfile uunissa

V. ä. l. i. o. n. h. e. a. u. m. t. s. v. r. K. j. ,. k. M. p. y. J. d. ö. S. -. N. I. ). P. f. (. 6. 7. 0. g. 1. ½. A. F. c. L. 5. 2. 3. E. ". t l
Uunissa pitkään haudutetut porsaan kasslerpihvit

Uunissa pitkään haudutetut porsaan kasslerpihvit

4 paksua viipaletta porsaan kassleria eli niskaa (minulla oli 1 viipaleen raaka-paino noin180 g). Kypsennä ensin noin 175 asteisessa uunissa ½ tuntia ilman kantta/foliota. 175 asteisessa uunissa
Porsaan sisäfile uunissa

Porsaan sisäfile uunissa

Silloin tällöin meillä syntyy Hesarin reseptistä muokattu versio porsaan sisäfileestä uunissa rosmariinikastikkeen kera
Porsaan ulkofile uunissa:

Porsaan ulkofile uunissa:

Porsaan ulkofileen. Sen paistoimme kokonaisena uunissa ja nautimme sunnuntaina herkullisen päivällisen lisukkeineen
Palapaisti uunissa

Palapaisti uunissa

Porsaan palapaisti uunissa. Tällä kertaa tein palapaistin porsaanlihasta, mutta tällä samalla ohjeella valmistuu myös maittava versio naudan lihasta
Uunissa haudutettu palapaisti

Uunissa haudutettu palapaisti

Porsaan palapaistilihoja saa nykyään edullisesti. Tällä samalla luotto-ohjeellani teen palapaistin aina yleensä mielummin uunissa haudutettuna

Haudutetut porsaan kasslerpihvit

800 g porsaan kassleria eli niskaa. Leikkaa liha ohuiksi pihveiksi ja pyöräytä ne vehnäjauhoissa. Paista pihvit pannulla molemmin puolin ja nosta ne limittäin uunivuokaan
Sipulipihvit porsaan ohutleikkeistä

Sipulipihvit porsaan ohutleikkeistä

Saksalaisesta kaupasta löytyi tarjouksella Bergmannin porsaan ohutleikkeitä alle kolmen euron. Porsaan ohutleikkeiden työstöä