Porsasta uunissa reseptejä

Uunissa haudutettu palapaisti

Uunissa haudutettu palapaisti

Tällä samalla luotto-ohjeellani teen palapaistin aina yleensä mielummin uunissa haudutettuna. Uunissa hautuessaan myös lihat mureutuu aivan eri tavalla kuin liedellä
Porsasta jaloviina-sinappikastikkeella

Porsasta jaloviina-sinappikastikkeella

PORSASTA JALLU-SINAPPIKASTIKKEELLA. 800 g kalakukko lämpiää 160 asteen uunissa noin tunnin folion sisällä. 800 g kalakukko lämpiää 160 asteen uunissa noin tunnin folion sisällä
Porsasta ja limelohta

Porsasta ja limelohta

Lohta paistoin uunissa 200 astetta n. Tässäpä teille pari erittäin helppoa ja nopeaa ruokavihjettä tulevalle viikolle
Porsaan ribsit uunissa ja haaste

Porsaan ribsit uunissa ja haaste

Iltapalaksi teimme kesää muistellen porsaan ribsejä uunissa. Paista ribsejä uunissa 175 asteessa 1,5 tuntia
Mallaspossun lapaa eli porsasta pulled pork tyyliin

Mallaspossun lapaa eli porsasta pulled pork tyyliin

Anna lihan jäähtyä uunissa rauhassa. 800 g kalakukko lämpiää 160 asteen uunissa noin tunnin folion sisällä. 800 g kalakukko lämpiää 160 asteen uunissa noin tunnin folion sisällä
Sydänmakkara hirvensydämestä

Sydänmakkara hirvensydämestä

Minä keitin makkarat ennen paistamista uunissa, sillä makkarat voi pakastaa keittämisen jälkeen. Pakastimisen jälkeen ne voi paistaa uunissa kuten alla
Hirvimaksamakkara itse tehden

Hirvimaksamakkara itse tehden

Lisäsin kuitenkin vähän porsasta jotta maku ei olisi ihan niin voimakasta. Pursota massa siansuoleen ja paista 200 asteessa uunissa 1 tunti
| Mureaa lihaa padassa

| Mureaa lihaa padassa

Avainsana on uunissa pitkään kypsentäminen. Kun pata on ollut uunissa kolmisen tuntia, lisää joukkoon smetana

Leike Milanese

Laita joka leikkeelle pekoniviipale, levitä päälle tomaattikastike, ripottele päälle juustoraaste ja gratinoi uunissa kunnes juusto on sulanut
Herkkua on siinä monenlaista

Herkkua on siinä monenlaista

täytettyä porsasta, kala-kasvisvuokaa, juureslaatikkoa, waldorfin salaattia, inkiväärileipää ja tattari-pähkinäpiirasta
Villihiivajuuri ja hedelmäleipä sivutuotteena

Villihiivajuuri ja hedelmäleipä sivutuotteena

Villihiivaleipä on saanut nousta ja tekeytyä kylmässä yön yli, jonka jälkeen se on jatkanut nousemista huoneenlämmössä pöydällä iltapäivään asti kunnes se kypsennettiin uunissa edelle mainitulla tavalla uunin lämmetessä
Karamellisoidut porsaanposket

Karamellisoidut porsaanposket

KARAMELLISOITUA PORSASTA. Mutta liha kuin liha ja pintaan sokerointi se muuttaa makua kummasti. Karamellisointi on helppoa