Possu uunissa reseptejä

Siiderimarinoitu possu

Siiderimarinoitu possu

Tarjoile possun kanssa esimerkiksi paahdettua omenaa ja porkkanaa, jotka kätevästi paahtuvat uunissa sillä aikaa, kun possu kypsyy grillissä
POSSU WELLINGTON

POSSU WELLINGTON

Päätin tällä kertaa kokeilla tätä ruokaa possunfileestä ku niin houkutteli kauniina tuoretiskillä muodoillaan
Winterin possu à la Marjaliisa

Winterin possu à la Marjaliisa

Kypsennä Winterin possua 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, halutessasi pidempäänkin. Hienonna sienet ja sipulit
Punastunut possu eli tomaattipossu

Punastunut possu eli tomaattipossu

Kastikkeen ainekset vain sekoitetaan keskenään ja kumotaan uunipossun päälle. Lienee myös sanomatta selvää, että tomaattipossua saa tehdä helppona viikonlopun ruokana
Possu Wellington

Possu Wellington

Päätin tällä kertaa kokeilla tätä ruokaa possunfileestä ku niin houkutteli kauniina tuoretiskillä muodoillaan
Annin possu

Annin possu

Itse pidensin juuresten kypsymisaikaa uunissa alkuperäisestä ohjeesta. Voitin joku aika sitten Annin ruokakirjan ja tänään päätin kokeilla sieltä ohjetta "Äiti tää on mielettömän hyvää" - possu ohjetta
Porsaan sisäfile uunissa

Porsaan sisäfile uunissa

V. ä. l. i. o. n. h. e. a. u. m. t. s. v. r. K. j. ,. k. M. p. y. J. d. ö. S. -. N. I. ). P. f. (. 6. 7. 0. g. 1. ½. A. F. c. L. 5. 2. 3. E. ". t l
Possun Ribsit uunissa

Possun Ribsit uunissa

Laita possu edellisenä iltana jääkaappiin marinoitumaan. Porsaan ribsit valmistuvat uunissa itsestään. 4 tuntia 125°c uunissa ja possu on niin mureaa, että liha irtoaa luista helposti
Mallaspossun etuselkää uunissa

Mallaspossun etuselkää uunissa

Kokonaista kaksi kiloa mallaspossua nälkäisten opiskelijoiden suihin. Myönnän, että olin suhtautunut olutmäskillä syötetyn possun maun hehkutukseen vähän epäillen, ajatuksella uskon kun maistan
Possun ulkofilettä sipulisessa kermakastikkeessa

Possun ulkofilettä sipulisessa kermakastikkeessa

Possu kypsyy ihanan meheväksi sipulisoosissa. 4 viipaletta possun ulkofilettä (noin 2 cm paksuisia). Kypsennä ruoka uunissa noin 175 asteen lämmössä. Isommalle määrälle varaisin 50-60 min miedossa uunissa. Tässä vuoassa on siis 4 viipaletta possun ulkofilettä ja vajaa purkillinen sipulikermaa
Pulled pork, parasta nyhtöpossua

Pulled pork, parasta nyhtöpossua

Yleensä valmistan nyhtöpossunuunissa, mutta tällä kertaa apulaiseni (koira ja kaksi pientä lasta) olivat niin innokkaita keittiössä häärääjiä, että päätin tehdä kaiken keittolevyllä turvallisuussyistä
Hitaasti haudutettu porsaan etuselkä

Hitaasti haudutettu porsaan etuselkä

Uunissapossu oli liki viisi tuntia miedossa lämmössä ja oli sen jälkeen murean kypsää. Nyhtöpossuksikin etuselkä olisi sopinut, ja ihan haarukalla nyhdettävää siitä tulikin
Karamelli- nyhtöpossu

Karamelli- nyhtöpossu

Karamelli-nyhtöpossu on helppo valmistaa, niin HYVÄÄ ja suhteellisen edullistakin. Itse tykkään tehdä possun lapaa, mutta kaslerkin käy vallan mainiosti