Possua ja juureksia uunissa reseptejä

Uunissa paahdetut vihannekset

Pese perunat harjalla, niitä ei tarvitse kuoria. Sirottele uunipannulle ja laita uuniin. Huuhdo munakoisot, kesäkurpitsat ja paprikat

Mtv3.fi

Jauhelihaluola juureksilla

Kypsennä uunissa n. Kuori ja hienonna sipuli. Sekoita jauheliha, sipuli, suola ja pippuri. Suikaloi kaali, kuori ja suikaloi porkkana, suikaloi paprika

Mtv3.fi

Leikkaa munakoisot pitkittäin siivuiksi ja suolaa ne, jolloin neste alkaa tihkua pinnalle. Ruskista jauheliha raastettujen juuresten kanssa ja lisää joukkoon valkosipuli, yrtit, suola, tomaattimurska ja pippuri

Mtv3.fi

Karitsanpaistia ja makukermassa haudutettuja juureksia

Lusikoi makujuureksia lautaselle ja leikkaa karitsasta ohuita viipaleita päälle. Mausta karitsanpaistikkeet tai paisti ja ruskista paistinpannulla voissa rosmariinin oksien kanssa kauniin ruskeiksi

Mtv3.fi

Karitsan entrecote ja vihanneksia

Paista lihojajajuureksia pannulla, kunnes saat niihin kauniin pinnan. Laita lihat ja juurekset uunivuokaan

Mtv3.fi

Haudutetut kasslerpihvit

Aloita juuresten viipaloinnilla ja nosta ne voideltuun uunivuokaan. Leikkaa kassler viipaleiksi ja kuumenna pannu

Mtv3.fi

Jauheliha-juurescannellonit

Kypsennä/kuullota juureksiaja sipulia hunajassaja voissa. Täytä cannelloni-putket jauhelihakastikkeella

Mtv3.fi

Tandoorimaustetut scampivartaat ja kurkkuraita

keitettyjä vihanneksia tai juureksia. Purista valkosipulinkynsi sitruunamehuun ja mausta tandoorimausteella, suolalla ja pippurilla

Mtv3.fi

Lihaa parhaimmillaan: Luomu porsaan niskaa, peston, oliivien ja juurespannun kanssa

Ensimmäisessä osiossa grillailtiin kirsikka BbQ possua joka sai hyvän vastaanoton ja miellytti jopa itse Sasu Laukkostakin siinä määrin, että finaaliin mentiin

Onko Nälkä?

Havu-Laten herkut: pakkaspojan paisti ja aprikoosiporsas

aprikoosiporsas ei ole ihan muodikasta nyhtöpossua mutta se on pehmeän mureaa,. perinteisiä juureksiaja vihanneksia – tietysti myös riistaan sopivaa survottua

Signora Salvia

Possu peittyy juureksiin

Possuajajuureksia. paprikajauhetta. tuoretta timjamia. pinnalle tuoretta persiljaa. Nuiji lihat kevyesti muovin läpi lihanuijalla

Makunautintoja Mimmin keittiöstä

Papu-juuressalaattia ja cajun-marinoitua possua

Paista juureksia uunin keskiosassa n. Viikonlopun vieraiden kanssa nautiskelimme erään toisen ystäväni kehumaa lämmintä papu-juuressalaattia ja cajun-marinoitua possua