Possua uunissa reseptejä

Possua ja ohraa uunissa

Lisää pataan loput ainekset ohranjyviä lukuun ottamatta, peitä kannella ja hauduta uunissa pari tuntia
Uunissa kypsytettyä possua ja kasviksia

Uunissa kypsytettyä possua ja kasviksia

Uunissa liha kypsyi kasvisten kanssa samassa lämmössä, vaikka sille piisais miedompikin lämpötila. Samanaikaisesti lihan kanssa kypsyi uunissa kasviksia
Possua ylkypsäksi haudutettuna

Possua ylkypsäksi haudutettuna

Oli melkein pakko toteuttaa mielessäni jo pitkään ollut ajatus. Nimittäin käteeni osui lihahyllyltä juuri sopivan muheva rypsiporsaan lapapala
Possua karppina

Possua karppina

Seurakseen kastike sai voissa haudutettuja lanttukuutioita, jotka nekin kypsyvät samaan tahtiin kastikkeen kanssa mukavan pehmeiksi uunissa
Tandoori possua

Tandoori possua

Paista uunissa 140 astetta niin että porsaan sisälämpötila on 68. HEI, TÄSSÄ yksi aivan ihanista ja helpoista resepteistäni
Paholaisen possua & valkosipuli-kermalantut

Paholaisen possua & valkosipuli-kermalantut

Huomasin vasta kun pata oli uunissa, että kas, kirsikkatomaatit on edelleen pöydällä. 8,5 tuntia leivinuunissa. Paista uunissa ilman kantta 200*C noin 45 min tai niin kauan kun lihan pinta on saanut kauniin ruskean värin
Uunissa kypsennetty porsaan ulkofilee

Uunissa kypsennetty porsaan ulkofilee

Yleensä jätän tämän osan possua kauppaan, sillä onnistun lähes aina saamaan lihasta kuivaa. Yksi onnistunut kokeilu oli uunissa hissukseen kypsennetty possun ulkofilee
Possua parhaimmillaan: Porchetta!

Possua parhaimmillaan: Porchetta!

25min päästä laske lämpö 150 asteeseen ja anna muhia uunissa 3tuntia. Kun lihamies haluaa Italialaista ruokaa, kun lihamies haluaa kääretorttua, niin lihamies vääntää armotta luuttomasta porsaankyljestä porchetan
Mallaspossua oluessa&uunissa

Mallaspossua oluessa&uunissa

Siinä on syytä kerrakseen ostaa tätä possua. Nykyään oma filosofiani on lihan suhteen - vähemmän mutta parempaa
Lihapata uunissa

Lihapata uunissa

Lihapataan voi vasikanlihan sijasta käyttää possua. Hauduta ruokaa 200-asteisessa uunissa kannen alla noin tunnin ajan

Uunissa paahdetut vihannekset

1. Lämmitä uuni 250 asteeseen. Pese perunat harjalla, niitä ei tarvitse kuoria. Paloittele isommat perunat
POSSUA & KASVIKSIA PAAHDETTUNA

POSSUA & KASVIKSIA PAAHDETTUNA

Laita kasvikset uuniin kun porsaankylki on ollut uunissa puoli tuntia. Kasvikset saava olla uunissa possun kypsymisen loppuun asti
Possua mustapekka kastikkeessa

Possua mustapekka kastikkeessa

huomioi että maku tiivistyy, kun ruoka valmistuu uunissa. Kypsennä ruokaa 175-200 asteisessa uunissa tunnin verran