T. i. e. d. ä. t. h. n. u. o. s. l. a. m. k. r. j. v. p. N. y. ,. -. (. ). K. P. b. g. J. D. O. ö. I. V. E. S. M. 2. F. 1. 0. 7. 5. 6. L. 4. 3. d l. t l
O. l. i. n. o. s. a. k. u. t. ä. v. m. e. b. h. p. j. ,. y. d. K. R. -. r. V. /. J. 1. 2. T. 3. 7. S. +. g. (. ). ö. A. M. 4. 0. ". B. c. 5. L. I. 6. P. m m
Saattaa kuitenkin olla, että asiaan vaikutti myös kohottaminen, sillä paksumpi taikina ehtisi kohota kulhossa reilusti kauemmin kuin tuo ensimmäiseksi kaulittu, ohuemmaksi tehty pullataikina
Kristallipullat voi leipoa ihan tavalliseenkin pullataikinaan, mutta aika usein nesteenä käytetään maidon tai veden asemesta vaniljakastiketta, kuten Pullahiiren leivontanurkan ohjeessa
Mausta suolalla ja pippurilla, tässä vaiheessa voi muutenkin tuunata pullataikinansa yrteillä. Kanapullat ovat varma koko perheen suosikki, kukapa ei lihapullista tykkäisi
Voit ihan hyvin napata idean tästä ja tehdä pitkot normaalia pullataikinaa käyttäen. ( 2 pitkoa )Pullataikina. - 3 dl maitoa (ei rasvatonta)- 25 g hiivaa- 2 tl psylliumia (hienoa)- 1 tl suolaa- 1 dl sokeria- 1 tl vaniljajauhetta- 1 kananmuna- ½ -1 rkl kardemummaa- 7-8 dl hienoa gluteenitonta jauhoseosta- ½ tl ksantaania- 100 g voita- 1 kananmuna voiteluunTäyte. 3 dl vaniljakreemiä(valmistettu vaniljakreemijauheesta, joka on gluteeniton)- Koristeluun raesokeria- Aloita valmistamalla pullataikina, parhaan tuloksen saat käyttämällä joko yleiskonetta tai sähkövatkainta ja sen taikinakoukkuja. 100 g voita
Pullataikina taipuu nätisti täytteen kanssa kranssimalliin ja lopputulos on hieman nyhtöpullan ja sticky bunin yhdistelmä, eli pullan keskusta on mehevän tahmeahko
