Red Velvet Cake eli punainensamettikakku on saanut nimensä voimakkaalla punaisella värillä värjätystä kaakaotaikinasta, josta valmistetaan joko pienehkö täytekakku tai kuorrutetut muffinssit
Jossain naistenlehdessä tästä kakusta povattiin seuraavaa muotileivonnaista, ja nimensä mukaan se onkin samettimaista syötävää, kunhan sen tekee oikein
PunainensamettikakkuMuistatko "Teräsmagnoliat" filmin. Filmin alussa häissä tarjoiltiin vyötiäiskakkua - ja tämä on se punainen kakku joka muodosti vyötiäisen "lihan"
Uskaliaat leipurit jatkavat voitokasta matkaansa ja seuraava kohde on punainensamettikakku. Alunperin kakku oli punainen, koska alkalisoimaton kaakao reagoi etikkaan ja piimään muuttumalla punaiseksi
Kakku on jo värimaailmansa puolesta niin jouluinen, joten päätin nyt kokeilla pastaväreillä värjäämistä- josko nyt kakusta tulisi niin punainen kuin oli tarkoitus, toisinkuin ensimmäisellä kokeilukerrallani kesällä, jolloin värjäsin taikina Dr