Sekoita kulhossa ohra, sipuli, punajuuri- ja perunasoseet, mausteet, kerma ja kasvisliemi. Voit käyttää myös Pirkan valmista punajuuri-perunasosepakettia
Tänään väsäsin kasvispihvejä, joissa pääraaka-aineena on kurpitsa, väriä antamassa punajuuri ja proteiinin tarvetta täydentämässä mung-pavut ja soijarouhe
Lämpimäksi lisäkkeeksi tehdään vielä punajuurilohkoja. Perunasose. Muusin ja punajuurilohkot voi annostella lautaselle jo valmiiksi, sitten päälle vain keko kuumia silakoita ja herkuttelemaan
Raasta peruna, leikkaa punajuuri ja kurkku kuutioiksi. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia ja tarjoa pinaatilla maustetun perunasoseen ja höyrytettyjen kasvisten kanssa
Valmista perunasose. Sekoita taikinaan punajuuri- ja porkkanaraaste. Jos perunasoseen valmistus tuntuu työläältä, niin sen voi korvata vain 1½ dl vettä, mutta tarkkaile sitten jauhojen määrää, että tarviiko enemmän. 1½ dl perunamuusia (1½ dl vettä ja 1/4 pss perunasosejauhetta). 1½ dl perunamuusia (1½ dl vettä ja 1/4 pss perunasosejauhetta)
Tarjoile hyvän perunasoseen sienikastikkeen kera. Lindströminpihvi on ruotsalaislähtöinen ruokalaji. Se valmistetaan samasta mureketaikinasta, mistä valmistetaan muun muassa lihapullat, mutta taikinaan lisätään punajuurta ja enemmän sipulia kuin tavallisessa jauhelihamassassa
