Rössypottu reseptejä

Rössypottu

Rössypottu

O. o. k. n. ä. u. l. s. t. a. T. y. ö. r. p. R. ,. e. i. j. v. (. ). d. W. m. S. I. h. -. P. M. H. K. L. A. 4. 1. ~. 2. 0. g. 5. 3. 6. V. 8. ". d l. t l
Rössypotut ja veripalttua

Rössypotut ja veripalttua

Meillä kotona tehtiin usein rössypottua, kun olin pieni. En ollut edes aikonut tehdä rössypottua, mutta kun näin kaupassa tätä naudan verta, ostin puolen litran pullon
Jokaviikkoinen soppa fenkolista

Jokaviikkoinen soppa fenkolista

) rössypottua. Olisi ollut mahdollisuus rössypotullekin tänään, sillä olin aamupäivän keittiössä, jossa tehtiin (mm
Uunikalaa suolapeitolla ja suomalaisin ruoka

Uunikalaa suolapeitolla ja suomalaisin ruoka

Muu-ruokina esitettiin lohikeittoa ja ruisleipää, kalakeittoa, lämminsavustettua kalaa, silakkaperunoita, lihakeittoa, rössypottua (jonka nimen olin kirjoittanut väärin, kiitos palautteesta
Nauta kielestä häntään: Veri

Nauta kielestä häntään: Veri

Veripalttu & rössypottu. Uuden Oulun rössypottu. "Nauta kielestä häntään"-urakkani on jatkunut tutustumisella naudan vereen, joka raaka-aineena tuo mieleen ainakin itselleni perinneruoat

Oululainen ruokakulttuuri vol. II

Rössypottu ja rieska, jankki ja juhannusjuusto (”makia juusto”) ovat nekin oululaisen ruokapöydän perinteisiä, monelle lapsuuden ruokamuistoihin tai arki- ja juhla-aterioille kuuluvia herkkuja
Heinä-elokuun ruokahaaste: Mummola

Heinä-elokuun ruokahaaste: Mummola

Pulkkilan mummolassa syötiin tönkkösuolattuja muikkuja pää irti ja loput suuhun -menetelmällä, leivinuunissa paistui pannukakku ternimaidosta, enkä olisi maistanut luuvelliä tai rössypottuja ilman Pohjois-Pohjanmaan sukulaisia
Verileipä

Verileipä

Rössypottuun sekä verilättyihin tottuneena oululaisena leipä siis maistui minulle, puolisoni taasen vielä painii henkisen allergiansa kanssa ja empii, uskaltaako maistaa koko leipää
Jokaviikkoinen soppamme

Jokaviikkoinen soppamme

Minulla on nyt elämässä sellainen vaihe, että on erityinen tarve tehdä keittoja, ja kuinka ollakkaan minulla on myös ilo tehdä keittoja
Uuden Oulun rössypottu

Uuden Oulun rössypottu

Meillä täällä Oulussa on vähän huonompinakin aikoina vara rakentaa kaikkea mahtavaa ja tarpeellista. Asukkaiden viihtyvyyttä lisäävät muun muassa keskustan kävelykatuihin vastikään asennettu lattialämmitys sekä kaupungin alla olevaan kallioon louhittava valtava monttu, joka mahdollistaa vastaisuudessa asukkaiden ja vierailijoiden vaivattoman liikkumisen Arinan liikkeestä toiseen
Kuohkea veripalttu – Finnish Black Pudding

Kuohkea veripalttu – Finnish Black Pudding

"Veripalttu on kuin jättimäinen verilettu, joka on pinnalta rapeaa ja sisältä pehmeää. Työntäyteinen kevätjakso alkaa jälleen olla takanapäin ja intouduin viikonloppuna taas tarkastelemaan enemmän perinneruokiamme
Haastava juttu

Haastava juttu

Kyseessä on perinneherkku rössypottu, joka koulun ruokalassa aiheuttaa yhdelle jos toisellekin inhon väristyksiä ja nälkäisiä päiviä, jos edes kasvisruokavaihtoehtoa ei ole tarjolla pelastukseksi

Kiisseleistä ja mascarponekastike

No, ehkä rössypottu oli kuitenkin vielä enempi inhokkiruoka. Suureen Kiisselikyselyyni (täällä) vastaili (ainakin) 28 henkilöä, ja vain yhdellä oli niin epämieluisia muistoja lapsuuden jälkiruokakiisseleistä, etteivät ne maistu vieläkään