Sekoita juusto, rahka ja vaniljasokeri. Ystäväni tilasi minulta isänpäiväksi juustokakun. Mitään tiettyä juustokakkua ei pyytänyt, joten aloin selailla eri vaihtoehtoja
Ohjeen rukiinen rahkavoitaikina leipoutui hyvin ja aion käyttää sitä myös jatkossa. Porosuikaleiden lisäksi laitoin pesto-basilika tuorejuustoa ja juustona käytin pelkkää mustaleima emmentalia
Maitorahka antaa taikinalle makua ja sämpylöistä tulee meheviä. Nämä juustoiset sämpylät pitävät sisällään Aura-sinihomejuustoa, mutta juustoksi sopivat myös perinteinen kermajuusto tai voimakkaampi juusto
Yhdistä rahka/juusto/jogurtti yhteen ja lisää mausteet tähän seokseen. Vaniljarahka. Yhdistä pyre seuraavaksi edelliseeen rahka/juusto/jogurtti seokseen
Valmista täyte sekoittamalla rahka ja juusto keskenään. Hetken asiaa tuumailtuani päädyin pyöräyttämään kierrepullia, joiden täytteeksi pääsi päiväysvanha appelsiinirahka, yli jäänyt mascarope-rasiallinen ja suklaalevyjen jämät
Sekoita rahka (juusto), sokeri ja mehu keskenään. 1 tlk (250g) maitorahkaa (tai puolet maustamatonta Hovi-sulatejuustoa). 1 tlk (250g) maitorahkaa (tai puolet maustamatonta Hovi-sulatejuustoa)