Rahka-kananmuna-vaniljakastikeseokseen puristin vielä puolikkaan sitruunan mehun ja lisäsin ½dl sokeria ja pari teelusikkaa vaniljasokeria jonka jälkeen rahkatäyte olikin valmis
Valmista rahkatäyte sekoittamalla rahkat, sokerit ja munat vatkaimella sileäksi seokseksi. Tämän päivän omenapiirakkaan tuli täytteeksi litran verran omenakuutioita, sitruunarahkaa ja tavallista rahkaa, kanelia ja murupäällyste
Rahkatäyte. Omaan raparperipiirakkaani kuuluu ehdottomasti myös kaneli, koska sen ja raparperin liitto on päätetty yhteen jo ennen kuin minä vedin edes ensimmäisiä henkäyksiäni
Pehmeän pohjan lisäksi mehevyyttä tuo rahkatäyte ja rapeutta taas päälle ripoteltava muruseos. Tässäpä teille helppo ohje makeaan piirakkaan, jonka makua voi vaihtaa loputtomiin erilaisilla marjoilla tai hedelmillä
täytteenä on omenakuutioita, ihana rahkatäyte ja pinnalla vielä muruseos. Kanelia piirakkaan ei tule lainkaan, mikä tuo ihan mukavaa vaihtelua omenapiirakan makuun