Tämä hyytelökakku on raikas kesäkakku. Sen valmistus sopii loistavasti myös vaikkapa kesäkodille tai mökille, jossa ei ole käytössä kunnon uunia, sillä tässä ei uunia tarvita lainkaan
Maku oli todella hyvä - yhtäaikaa raikas ja makea. Ruis ja puolukka -yhdistelmällä olen tehnyt kääretorttua ja täytekakun ja nyt oli vuorossa leivokset
Keväinen ja raikashyytelökakku. Usein olen tehnyt perinteistä tuorejuusto- tai jogurttihyytelökakkua mangopäällisellä, mutta nyt päätin sekoittaa mangon jo itse kakkuun
Raikasaprikoosihyytelökakku (maidoton, munaton, gluteeniton, pähkinätön). Valitettavasti kuvissa raikas ja suussasulava kakkuni näyttää aika "aneemiselta", osittain johtuen sen mataluudesta ja siitä, etten voinut sitä viimeistellä koristeluilla raaka-aineiden loputtua kesken
Kokonaisuudessaan pikari on raikas ja pehmeä syötävä, eikä uskoisi ettei siinä ole maitotuotteita. Aloitin viime syksynä leipuri-kondiittorin opiskelut yrittäjän oppisopimuksella
Hienonna keksit monitoimikoneessa ja lisää joukkoon sulatettu rasva. Leikkaa leivinpaperista n. 22-24 cm kokoisen irtoreunaisen vuoan pohjan kokoinen pala