Resepti: Kana-raamen purjon ja kukkakaalin kera Englanninkielisissä teksteissä käytetään kirjoitusmuotoa ramen, mutta se johtuu vain siitä että amerikkalaiset vieroksuvat pitkien vokaalien kirjoittamista Hirame-no-me
Possu-ramen Japanilainen nuudelikeittoramen on trendikkäin ruoka San Franciscossa. Kira Åkerström-Kekkonen tarjoaa tässä possu-rameninreseptinRuoka.fi