Valmista muffinssitaikinaRedvelvet -kakkupohjan ohjetta noudattaen. Näissä muffinsseissa kokeilin teiltä Kinuskeilta saamaani innovatiivista ajatusta käyttää punajuurisosetta Redvelvet -taikinan maustamiseen ja ennen kaikkea värjäämiseen
RedVelvet Cake eli punainen samettikakku on saanut nimensä voimakkaalla punaisella värillä värjätystä kaakaotaikinasta, josta valmistetaan joko pienehkö täytekakku tai kuorrutetut muffinssit
Alunperin nää oli redvelvet muffinsit coca-colalla, mutta koska mulla ei oo pastaväriä jolla nää sais oikeasti punaiseksi, ne ei oo Red, ja kokis ei näistä paljoa maistunu
Lado pellille muffinssivuoat. Anna muffinsien jäähtyä ja tee aiemmin postatun RedVelvet -kakun ohjeella kuorrutus niille (ohje muuten sama, mutta sokerin sijasta käytetään vastaava määrä pulverimaista makeutusainetta)