Revitty ylikypsä liha reseptejä

Yleisohje ylikypsän lihan tekoon

Yleisohje ylikypsän lihan tekoon

Jos taas tarjoat lihanrevittynä, voit valita pienempiä paloja jo lihatiskillä. Porsaan niska sopii edulliseksi pääruuaksi tai revittynä esim
Revittyä lammasta

Revittyä lammasta

Ylikypsä ja revittylampaanliha toimii sellaisenaan esimerkiksi salaatin ja sämpylän kanssa, kuten pulled pork
Marokkolainen ateria: nyhtölammasta pääsiäiseksi

Marokkolainen ateria: nyhtölammasta pääsiäiseksi

Valmiiksi revitty ja maustettu nyhtölammas. Nythän painekattiloista on taas valikoimaa kaupoissa ja myös varsin edullisesti, joten hankintaa kannattaa miettiä, sillä keitin säästää aikaa huomattavasti ja trendikkäät ylikypsätlihat syntyvät nopeasti ja energiaa säästäen ja maut pysyvät tallella
Pulled beef -voileivät

Pulled beef -voileivät

Kostuta revittyliha kastikkeella. Säästä pakkaukseen kertyvä liemi ja revi ylikypsäliha suikaleiksi. Eväsleivät sopivat nälkäiselle reippailijalle, kun täytteenä on mehevää pulled beef- lihaa
Ankka-hanhenmaksaterriini

Ankka-hanhenmaksaterriini

Yhdistä revittyankanliha ja hanhenmaksamousse. Ylikypsästä ankasta ja hanhenmaksasta voi loihtia fiinin ja juhlallisen alkupalan
Amerikkalaisvaikutteita

Amerikkalaisvaikutteita

Revitty possu. Ideana on kypsyttää rasvaista, maustamatonta porsaan lapaa tai kassleria uunissa ylikypsäksi, niin että sen pystyy valmiina riipimään pelkällä haarukalla riekaleiksi
Pulled Chicken ja thai-kasvikset

Pulled Chicken ja thai-kasvikset

Revitty kana ja pitkiksi suikaleiksi viipaloidut kasvikset ovat juuri kätevää ruokaa puikoilla syötäväksi
Laiskan naisen nyyttäriruoka - possua uunissa

Laiskan naisen nyyttäriruoka - possua uunissa

Revitty possu. Tänä vuonna laskeskelin, että edellisvuonna ihania sämpylöitä paistellut naapuri tekisi niin tänäkin vuonna, joten päädyin ylikypsään possuun
Pulled Pork Burger

Pulled Pork Burger

Viime vuosien suurin hitti on ollut ylikypsärevitty possu eli pulled pork, nykyään suomennettuna nyhtöpossu
Hold it, too fast.... possua burgereissa

Hold it, too fast.... possua burgereissa

Laita revittyliha uunivuokaan ja sekoita kastike joukkoon. Kun kerran sitä revittyä possua ja siitä tehtyjä hampurilaisia niin kehutaan, niin päätin minäkin sellaista kokeilla

Pulled Porc eli revitty possunkassler

Revi ylikypsäpossunliha kahdella haarukalla hitusiksi uunivuokaan. Sekoita kuivat mausteet keskenään ja hiero seos lihan pintaan