Tässä kirjassa mielenkiintoisimmilta vaikuttavat lihapastoista perinteinen carbonara, parsa & pekonipasta, chorizo+maissi+paprikapasta, kana-pistaasipähkinä-ricottapasta sekä jauheliha-paprikapasta
Jos mökillä tai keittiössä ei satu olemaan pecorinoa tai ricottaa, etkä jaksa lähteä kauppaan, niin suluissa on aineet millä korvasin ne, kun itsellä kävi niin että kaikkea muuta oli, mutta ei näitä kahta
)Blogin hiljaiselon katkaisee tällä kertaa tämä ihanan täyteläinen ja syksyinen pasta, jonka ohje löytyy kirjasta "Surfing the menu again" by Curtis Stone & Ben O'Donoghue
