Potkaosan sekä nahat laitoin pakkaseen myöhempiä sovelluksia varten, ja säilöin myös kinkusta irronneet rasvaliemet lasitölkkeihin niinikään myöhemmin hyödynnettäväksi
Lopuksi jääkaapissa säilötty vaahdon osa sekoitellaan tasaiseksi pienen kermatilkan kera ja joukkoon sekoitetaan kolme kylmässä vedessä pehmitettyä ja kuumaan kermatilkkaan sulatettua liivatelehteä
Säilö jääkaappiin ilmatiivisti, säilyy kolme viikkoa. tomaatti, kaali, kurkku, kurpitsa ja parsa. Säilyy ilmatiiviisti säilöttynä jääkaapissa 3 viikkoa
Muoviastiassa voi nuijia turvallisesti,mutta jos säilöt lasiastiassa,kannattaa nuijiminen tehdä erillisessä muovikulhossaja siirtää raastenuijimisen jälkeen lasiastiaan