Itsetehty tahini hurmasi minut muutama viikko sitten kun kokeilen sen valmistusta kotona. Itse pidän hieman juoksevasta tahinista, jolloin sitä on helppo käyttää kastikkeen tapaan ja myös soseuttaminen sujuu helpommin
Itsetehty mango sticky rice. Koh Lantalla asustellessa kokkasin paljon itse, paitsi loppua päin minua ei paljoa motivoinut juosta (eli mopoilla) saaren torien perässä ostamassa aineksia
En tykkää tuosta suuntauksesta ollenkaan, että vegaanikakuista tehdään samantien raakakakkuja, silloin me jäämme paitsi ihanan höttöisistä pohjista, soijakermavaahdoista, juustoisista juustokakuista ja muutenkin herkuista, jotka ovat oikeasti tehty vain nautintoa eikä ravitsemusta ajatellen
K-Menu sarjasta löytyisi valmiiksi marinoituakin lihaa, mutta meillä on tapana maustaa lihat itse, niinpä sekoittelin itse possulle sopivan marinadin, jossa filee sai maustua yhden yön yli
Itsellä useimmiten käy niin, että keitto jää ilman kermaa tai sen korviketta. Lasiin päätyi varsiselleristä, inkivääristä, appelsiinista ja kurkusta tehty viherjuoma
Itse "isompi" kastike oli tehty ainakin perunasta ja kukkakaalista, ja siinäkin oli mausteisuutta. Keitto ja pääannos tulivat pöytään, salaatin ja juoman (vesi) sai ottaa itse
Itse "isompi" kastike oli tehty ainakin perunasta ja kukkakaalista, ja siinäkin …. Keitto ja pääannos tulivat pöytään, salaatin ja juoman (vesi) sai ottaa itse
Itse "isompi" kastike oli tehty ainakin perunasta ja kukkakaalista, ja siinäkin …. Keitto ja pääannos tulivat pöytään, salaatin ja juoman (vesi) sai ottaa itse
Itse "isompi" kastike oli tehty ainakin perunasta ja kukkakaalista, ja siinäkin …. Keitto ja pääannos tulivat pöytään, salaatin ja juoman (vesi) sai ottaa itse