Sianniska reseptejä

Luumusilavoitu sianniska

1,2 kg sianniskaa palana luineen. 1. Halkaise luumut. Tee useita parin sentin syvyisiä viiltoja terävällä veitsenkärjellä lihan päällyspuoleen

Mtv3.fi

0

50

Sienigratinoitua sianniskaa

4 isoa viipaletta sianniskaa. 1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Mausta lihaviipaleet suolalla, pippurilla ja paprikajauheella

Mtv3.fi

0

10

Koivunoksilla paistettua sianniskaa

1 ½ kg sianniskaa luineen. 1. Hiero lihaan kauttaaltaan suolaa ja pippuria. Kuori ja kuutioi sipuli, porkkanat ja selleri

Mtv3.fi

0

40

Grillattua kassleria limemarinadissa ja limevoilla

Kyseinen herra keksi leikata sianniskan pihvin kokoisiksi paloiksi ja myydä ne kevyesti suolattuina. Grillattua kassleria limemarinadissa ja limevoilla

Paahtaja – Ruoka.fi

0

80

Salsiccia alla Harry

99 euroa kilo eli varsin kohtuullista, 1 kpl sianniskaa paino tuollaiset 1,5 kg ja lisä rasvasuutta eli makua tuomaan 0,5 kg siankylkeä. 1 kpl sianniskaa

Soul of the Man

0

20

Kolmen vartaan alkuruoka

225 g sianniskaa. 1. Kuori valkosipulinkynsi ja inkivääri. Raasta kumpikin kulhoon ja sekoita yhteen soijan kanssa

Mtv3.fi

0

10

Grillattu kassler ja appelsiinisalsa

1. Salsa. Kuori appelsiini ja leikkaa viipaleet kalvottomiksi terävällä veitsellä. Leikkaa viipaleet pienemmiksi paloiksi

Mtv3.fi

0

00

Souvlakivartaat salaattipedillä

600 g sianniskaa. 1. Pane grillitikut likoamaan veteen 30 minuutiksi. Leikkaa liha kuutioiksi. Kuori valkosipulinkynnet

Mtv3.fi

0

00

Viinimarinoitu kassler ja sienimuhennos

1. Aseta kasslerviipaleet reunalliselle vadille. Sekoita marinadi ja kaada se lihan päälle. Peitä tuorekelmulla ja nosta vati jääkaappiin seuraavaan päivään asti

Mtv3.fi

0

00

BATAATTIBURGERIT FLANK STEAKISTA

halvemmat ruhonosat ja naudan kuve on niistä loistava esimerkki, vaikkei toki olekaan niin edullista kuin toinen suosikkini, pulled porkissa käytetty sianniska

Beach house kitchen

0

00

Potatti- eli lihaperunakukko (G, L)

1 Kg sianniskaa (kassleria) tai vastaavaa rasvaisempaa lihaa. Tämä ”kiekuva otus” on nielaissut lihaa, perunaa ja suolaa

hyvähuomen

0

00

Ihanaa porsaan kasleria maidossa

1 kg kasleria, nahatonta sianniskaa. 1 kg kasleria, nahatonta sianniskaa. Maidossa kypsennetty kokonainen porsaan kasleri on ihanan rapeaa pinnalta ja mehevää sisältä

Ripaus tryffeliä

0

00

Porsaan kassleria tsatsikilla

Kassleria voidaan kutsua myös sianniskaksi. Herkullista Porsaan kassleria ja tsatsikia. Tsatsiki on jugurttii pohjainen kylmäkastike, joka on helppo valmistaa

Keittiöapulainen

0

00

Tortillaa savustetulla sianniskalla ja pintopavuilla

Kun raaka-aineena on rasvaista sianniskaa, pintopapuja, masa harinaa ja reilusti aikaa- ei tuloksena voi olla kuin yksinkertaista mutta hyvää ruokaa

Paahtaja – Ruoka.fi

0

10

Porsaan kassler + 12 tuntia + 80 astetta = pulled pork

Kuitenkin vain Suomessa käytetään kassler-nimeä raa'alle, esikäsittelemättömälle sianniskalle. Amerikkalaisittain Pulled Pork eli ylikypsää, revittyä possua

Soul of the Man

0

1130

Valevillisika

1 kg sianniskaa tai ulkofileetäMarinadi. 1 kg sianniskaa. 6-8 annostan. 4 dl punaviiniä (ehkä hieman öljyä)2 rkl chilikastiketta (ruskeaa)3-4 tl ranskalaista sokeritonta sinappia2-3 murskattua valkosipulinjynttä1 rkl soijakastiketta10-12 kuivattua katajanmarjaa½ tl mustapippurirouhetta2 murskattua laakerinkehteä2-3 rkl kuivattuja yrttimausteita (esim

Marken reseptisivut

0

150

Sika, voi kuinka isi syö!

Ylikypsä sianniskan. Viikolla kaupassa käydessä mukaan tarttui ihana, parin kilon sian niska. Ei mun tarkoitus ollut sellaista ostaa, mutta en mä voinut sitä vastustaakaan

Kääpiölinnan köökissä

0

120

Sika, voi kuinka isi syö.... taas.

Ylikypsä sianniska vol. Joku aika sitten sain eräältä lukijalta ihanan sikamaisen ruokaohjeen. Kun pakastimesta löytyi vielä lähes kolmen kilon possun niska, niin tottahan ohjetta täytyi kokeilla

Kääpiölinnan köökissä

0

100