Koska silakka on lempikalani halusin sen ehdottomasti mukaan menuuseen. Silakkafileet leikattiin pitkiksi soiroiksi, jotka kypsennettiin marinoimalla ne sitruunalla
Muikkua ja silakkaa. Mummolan maitoperunat – Kaikki äitini reseptit. etenkään silakkaan. Heinäkuussa ruokabloggaajien kuukausittaista ruokahaastetta käynnistäessäni toivoin, että saisimme kattauksen suomalaista ruokakulttuuria blogeihin, niitä parhaita lapsuuden makuja kaikkialta Suomesta
Yleisimmät raaka-aineet ovat sian- ja naudanliha, silakka, silli, peruna ja makaroni. Valkopippuria, Worchestershire-kastiketta ja voita pursuilevat reseptit lumosivat minut niin syvästi, että kirja on unohtunut puoleksi vuodeksi kirjahyllyymme