Silakka reseptit reseptejä

Juurella featuring Kaikki äitini reseptit

Koska silakka on lempikalani halusin sen ehdottomasti mukaan menuuseen. Silakkafileet leikattiin pitkiksi soiroiksi, jotka kypsennettiin marinoimalla ne sitruunalla

Mätimunat

Keitä kananmunat kypsiksi ja jäähdytä ne. Kuori ja halkaise pitkittäin. Poista keltuainen kulhoon ja lisää mukaan majoneesi
Paluu mummolaan – ruokahaasteen äänestys

Paluu mummolaan – ruokahaasteen äänestys

Muikkua ja silakkaa. Mummolan maitoperunat – Kaikki äitini reseptit. etenkään silakkaan. Heinäkuussa ruokabloggaajien kuukausittaista ruokahaastetta käynnistäessäni toivoin, että saisimme kattauksen suomalaista ruokakulttuuria blogeihin, niitä parhaita lapsuuden makuja kaikkialta Suomesta
Sitruuna-inkiväärisilakat

Sitruuna-inkiväärisilakat

joulu · kalaruoka · säilötty kala · säilyke · silakat · silakka · Sitruuna-inkiväärisilakat. 500g silakkaa. Tästä reseptistä sitruuna-inkiväärisilakoita kahdelletoista henkilölle 500g silakkaa 1 sitruuna 60g inkivääriä 5dl vettä 1dl väkiviinaetikkaa ½dl sokeria 3 rkl hunajaa 2rkl hienoa merisuolaa Väkiviinaetikkaa ja vettä Perkaa ja huuhtele silakat. Kalaopas · Reseptit 500g silakkaa

Sinappisilakat

kala · silakka · silli · sinappi · Sinappisilakat · sinappisilli. Kalaopas · Reseptit 250g silakoita. Tästä reseptistä sinappisilakoita kahdeksalle

Virolainen sillisalaatti

1. Sekoita kermaviili, sinappi, suola, sokeri ja etikka kastikkeeksi. Tarkista, että muka on hapanimelä. Nosta jäähtymään

Ahventa korinttikastikkeessa

1. Kuullota voi ja jauho ja lisää kalaliemi. Mausta suolalla, pippurilla, etikalla ja siirapilla. Lisää korintit ja keitä 5-10 minuuttia

Kirkasgraavatut silakat

1. Perkaa silakat ja poista päät sekä sisälmykset. Sekoita kaikki liemen ainekset yhteen, laita silakat liemeen ja anna maustua 12 tuntia

Kirpeät silakat

Huuhdo silakkafileet ja leikkaa selkäevä pois. Öljyä uunivuoka ja asettele siihen silakkafileet kahtia taitettuna

Makrillia fenkolin kera

1. Lämmitä uuni 225 asteeseen. Poista fenkolin varrentyngät, puolita fenkolit ja poista kannat. Leikkaa puolikkaat poikittain paksuhkoiksi viipaleiksi

Mehevät pesto-silakkarullat

300 g silakkafileitä. Reseptin tarjoaa. Kiehauta mausteliemen aineet ja kaada kuuma liemi rullien päälle

Silakkabruschetta

Paista lopuksi leipäviipaleet paistinpannulla ja asettele silakkafileet ja tomaatti-kasvispaistos leivälle