Silakka reseptejä

Sillä silakka!

Sillä silakka!

Kuinka moni teistä inhosi kouluruokalan silakkapihvejä. Silakka, tuo Itämeren uiva jauheliha. Silakka on mahtavan monikäyttöinen
Fondigraavattu silakka

Fondigraavattu silakka

Tarjoa fondigraavattua silakkaa kesäisen voileipäpöydän osana perunan tai leivän kera, tai iltaruoan alkupalana
Perinteiset sinappisilakat

Perinteiset sinappisilakat

Nyt Helsingissä on ollut silakkamarkkinat, joihin valitettavasti en mitenkään päässyt. Mutta en myöskään unohtanut sitä toista asiaa joka kuuluu kalamarkkinoihin, savusilakka jota maistuu niin hyvälle, niin hyvälle lasillisen punaviinin kanssa ruisleivän päällä
Thai-silakat

Thai-silakat

Vuorossa näköjään silakkaa. Perustana näissä oli se ihan perinteinen säilötty silakka, joka ensin kypsennetään siinä etikkaliemessä ja sitten säilötään siihen mausteliemeen

Mätimunat

Keitä kananmunat kypsiksi ja jäähdytä ne. Kuori ja halkaise pitkittäin. Poista keltuainen kulhoon ja lisää mukaan majoneesi

Hei hoi hauki.......

AhvenMuikkuSilakkaHauki on kalaKampeloiden alla kuhaaSiika. Vasemmalta oikealle silakka, uunihauki, muikku, haukikvenellit, loistesiika
Silakkapihvit

Silakkapihvit

Viimme viikolla Ukkonen alkoi kyselemään, että koskas meillä on syöty viimmeksi silakkapihvejä. Tokaisin etten muista, mutta juuri olen kaupasta silakkaa sitä varten jääkaappiin ostanut
Kookos-chili-korianterisilakkaa

Kookos-chili-korianterisilakkaa

Silakka on i-han-mah-ta-va-ka-la. Silakka on halpa ja hyvä ja niin us-ko-mat-to-man-mo-ni-puo-li-nen-ka-la
Saaristolaiskaviaari

Saaristolaiskaviaari

Minä käytän kalana kylmäsavulohta, mutta myös silli tai silakka sopivat hyvin. Järven rannalla kasvaneena olen syönyt koko lapsuuteni ja nuoruuteni kalaa
Valkosipuli-roseepippurisilakat

Valkosipuli-roseepippurisilakat

Silakka on tapas- ja antipastotrendissä mukana, kun tarjoat siitä valmistettuja pikkusyötäviä. Huuhtele silakkafileet kylmällä vedellä lävikössä
Paluu mummolaan – ruokahaasteen äänestys

Paluu mummolaan – ruokahaasteen äänestys

Muikkua ja silakkaa. etenkään silakkaan. Heinäkuussa ruokabloggaajien kuukausittaista ruokahaastetta käynnistäessäni toivoin, että saisimme kattauksen suomalaista ruokakulttuuria blogeihin, niitä parhaita lapsuuden makuja kaikkialta Suomesta
Sitruuna-inkiväärisilakat

Sitruuna-inkiväärisilakat

joulu · kalaruoka · säilötty kala · säilyke · silakat · silakka · Sitruuna-inkiväärisilakat. 500g silakkaa. Tästä reseptistä sitruuna-inkiväärisilakoita kahdelletoista henkilölle 500g silakkaa 1 sitruuna 60g inkivääriä 5dl vettä 1dl väkiviinaetikkaa ½dl sokeria 3 rkl hunajaa 2rkl hienoa merisuolaa Väkiviinaetikkaa ja vettä Perkaa ja huuhtele silakat. Kalaopas · Reseptit 500g silakkaa