Tämä resepti on inspiroitunut japanilaisesta hiyayakko-ruokalajista. Hiyayakko on kylmä silken-tofupala, jonka kanssa tarjotaan erilaisia päällysteitä ja mausteita, kuten kevätsipulia, inkivääriä, soijakastiketta, bonito-hiutaleita, lihaa tai ohuiksi leikattuja kasviksia (ks
Sekoita varovaisesti mukaan vihannekset ja lopuksi tofukuutiot. Yhtä autenttista reseptiä lienee turha haikaillakaan, koska annoksen valmistamisessa on jopa kaksi ihan eri koulukuntaa
tofua (tavallinen tai silken). Resepti. Kuutioi tofu ja pilko kasvikset. 1 pkt tofua. Tämä helppo kasvisruoka valmistuu nopeasti ja sopii siksi hyvin arkiruoaksi