Vaikka en sillistä välitäkään niin sillikaviaari on sitten aivan toinen juttu. Uskaltauduin maistamaan sitä muutama vuosi sitten ensimmäisen kerran ja sen jälkeen se onkin kuulunut uusien perunoiden kaverina kesääni, ainakin kerran kesässä
Koska olen tähän päivään asti (jolloin kuopus sairastui ja rankkasade kurittaa parvekekukkia) elänyt sinnikkäästi kesässä, päätin postata tämän sillikaviaarin reseptin, jonka Mummuni oli kirjoittanut reseptivihkoonsa säntillisellä käsialallaan
A. n. a. H. i. l. d. j. o. u. p. ö. y. ä. s. t. k. v. r. m. h. e. T. J. ". 1. 0. +. -. ,. (. ). S. f. K. g. V. M. I. L. R. 9. 2. /. 4. 3. _. =. 6. D. _ l. d l. t l
Sillikaviaari. Ripottele siikafileiden pintaan suolaa ja anna graavaantua noin vartin verran. Peitä toinen filee puolukoilla ja nosta toinen sen päälle lihapuolet vastakkain
Vapunpäivään tarjolla on kunnon annos sillikaviaaria ja ruisleipää. Silli eri muodoissaan kuuluu kiinteästi vappuun, ja Haapanen valmistaa sillikaviaaria
Juhannuspöytään valmistin silakoita kahdella tapaa ja lisäksi sillikaviaarin. Sillikaviaari. Syökää silakkaa, sanoi Harri Holkeri ja sai viime laman kourissa kärvistelleiden kansalaisten vihat niskaansa
Sillikaviaari – Dilliä ja piparjuurta. Heinäkuussa ruokabloggaajien kuukausittaista ruokahaastetta käynnistäessäni toivoin, että saisimme kattauksen suomalaista ruokakulttuuria blogeihin, niitä parhaita lapsuuden makuja kaikkialta Suomesta
