Sorsapuiston reseptejä

Graavit silakat Sorsapuiston tapaan

Graavit silakat Sorsapuiston tapaan

1. Irrota silakkafileistä nahka. Sekoita etikkaliemi ja kaada se fileille. 2. Pidä silakoita liemessä vähintään pari tuntia, mielellään puoli vuorokautta

Rosolli on rosolli on rosolli

Meidän viime viikonlopun rosollitarjoiluumme kuului lasimestarin silliä, madeirasilliä ja Sorsapuiston silakoita
Sinappisilakoita sun muuta

Sinappisilakoita sun muuta

Sinappisilakat valmistin mukaillen legendaarisen Sorsapuiston grillin ohjetta. Sinappisilakat Sorsapuiston grillin tapaan

TAMPERE LASTEN KANSSA

Lupasin postailla meidän lempparipaikoista Tampereella, joten tässä pientä vinkkilistaa Tampereen reissua suunnitteleville

Miksi lähteä merta edemmäs kalaan?

Yksi kesän parhaista anneista blogeissa (alevinkkien lisäksi) on tietysti se, että ihmiset liikkuvat paljon ja on mahdollisuus saada vinkkejä omiin tuleviin kesäreissuihin
Lomalta arkeen: helpot burritot

Lomalta arkeen: helpot burritot

Loman päätösleivät rakentuivat Bengtskärin limpusta ja Sorsapuiston grillin sinappisilakoista. Hei-hoi arki
Riesling- ja Spätburgunder -viikot Tampereella

Riesling- ja Spätburgunder -viikot Tampereella

Illan viimeinen etappi suuntasi Sorsapuiston läheisyyteen Hellaan & Huoneeseen. Tämän viikon maanantaina alkoivat jälleen Saksan viiniviikot eli Riesling- ja Spätburgunder -viikot