Stifado kreikkalainen lihapata reseptejä

STIFADO, kreikkalainen lihapata

STIFADO, kreikkalainen lihapata

Lampaan paistikimpaleesta valmistin tätä erinomaista stifadoa eli kreikkalaista lihapataa Andalusian auringossa -blogin reseptillä
Terveisiä Kreetalta!

Terveisiä Kreetalta!

Stifado eli kreikkalainenlihapata, maultaan erinomainen, mutta lihapadat yhdistyvät omissa mielikuvissani ennemmin talveen kuin auringonpaahteeseen…

Näin taltutat syysmasennuksen: piehtaroi siinä sydämesi kyllyydestä ja vielä pari kertaa päälle

LihapataStifadon lisäksi kaneli sopii hyvin tomaatti- ja paprikapohjaisiin uuni- ja pataruokiin. kaamos, kaneli, kanelilla maustetut vihannekset, kanelinen tomaattipata, kanelinen tomaattivuoka, Kasvikset, Kasvisruoka, kauden kasvikset, Kreikka, Kreikkalainen ruoka, kreikkalainen tomaattivuoka, kreikkalaiset vihannekset, Lohturuoka, Makuja maailmalta, satokausi, sesonkiruoka, syksy, syysmasennus, tomaattipata, tomaattivuoka, uunikasvikset, uunivihannekset 2
Kreikkalaistyylinen kanelinen papupata

Kreikkalaistyylinen kanelinen papupata

Mainitsinkin alussa toisen kreikkalaisen suosikkini, mausteisen lihapatastifadon. Toisin kuin stifadoa tehdessäni, aikaa juuresliemen haudutteluun ei nyt ollut tuntikausia, joten käytin kokonaisten tomaattien sijaan murskaa ja terästin kastiketta fondilla

Irish coffee -juustokakku

Joulupöydässämme oli kreikkalainenlihapata eli stifado riistasta, paljon Nygrenin kaloja ja mätiä, Vegemin seitankunkku konjakkikastikkeella, laatikot, kylmiä salaatteja, juustoja ja samppanjaa
Kreikkalaista lihapataa

Kreikkalaista lihapataa

KREIKKALAINENLIHAPATA ELI STIFADO. Tuoreessa Glorian ruoka&viinissä oli kreikkalaisen lihapadan, stifadon ohje